關於鮮蘑的時尚百科

2021-11-05 1、用料：腐竹200克、鮮蘑菇150克、青豆50克、味精1克、花生油50克、澱粉20克、清湯200毫升、料酒5克、姜1克、精鹽3克。2、將腐竹用水泡軟後，放入鍋內煮熟，撈出後瀝去水分，切成寸段，備用。將蘑菇洗淨後，泡浸1小時，撈出，切成絲...

鮮蘑青椒炒雞胸肉的家常做法鮮蘑青椒炒雞胸肉怎樣做

2018-09-20 1、食材：鮮蘑200克，麻辣青椒1個，雞胸肉150克、蔥，姜，蒜，鹽，味精，花椒，澱粉，料酒，蠔油，油。2、雞胸肉用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。放入少許五香粉，料酒，鹽，醃製20分鐘。3、鮮蘑去根，用手掰成片，用水清洗乾淨，控幹水分。4、青椒用水清洗...

鮮蘑番茄煲怎麼做鮮蘑番茄煲的烹飪方法

2018-08-17 1、材料：鮮平菇20g，番茄20g，嫩玉米粒20g，嫩豌豆20g，高湯500ml，鮮姜碎，大蔥碎各5g，油20ml，鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/3茶匙（2g），水澱粉2湯匙（30ml）2、鮮平菇、番茄洗淨切丁；3、中火加熱鍋中的油，放入鮮姜碎、大蔥碎翻炒出香味，再放入平菇丁、番...

鮮蘑燒扁豆鮮蘑燒扁豆怎麼做

2019-01-13 1、主料：扁豆300克，蘑菇(鮮蘑)100克。調料：花生油120克，大蔥10克，姜4克，香油5克，料酒20克，鹽4克，味精2克。2、將鮮蘑洗淨，除去雜質裝盤備用；3、將扁豆擇淨，切成兩段；4、起鍋放入花生油燒至五成熱，放入扁豆段，滑至呈碧綠色，撈出濾去油；5...

鮮蘑炒胡蘿蔔怎麼做好吃鮮蘑炒胡蘿蔔如何做好吃

2018-03-27 1、主料：200g平菇、1根胡蘿蔔、配料：適量油、適量鹽、適量姜、適量蔥、適量蒜苗、適量醋。2、把平菇洗淨摘去老根，撕成小朵。3、胡蘿蔔洗淨打去皮。4、然後，再把胡蘿蔔切成菱形塊。5、姜切絲、蔥切丁、蒜苗去根和老皮洗淨...

鮮蘑怎麼炒新鮮的蘑菇怎麼炒著吃

2022-06-07 1、食材：新鮮蘑菇一碟，油鹽少許，姜蒜少許。2、方法/步驟：炒蘑菇之前先準備好一袋新鮮的蘑菇。3、把鮮菇的根部切一下。4、切完之後放到水裡洗乾淨。5、然後用手把蘑菇撕成一小瓣一小瓣的樣子。6、鍋裡放油，姜蒜先下去炒一...

鮮蘑炒什麼好吃

2023-12-26 鮮蘑炒可以搭配很多食材來調味，下面是幾種常見的搭配：1.鮮蘑炒肉片：將鮮蘑切片後與牛肉或豬肉片一起炒，加入蒜末和醬料（例如醬油、料酒、鹽和糖等），可以增添肉香和蘑菇的鮮美。2.鮮蘑炒青菜：將鮮蘑和青菜（如萵苣、菠菜、豆苗等...

鮮蘑滷子的做法鮮蘑滷子怎麼做

2022-08-05 1、將鮮蘑菇洗淨，入沸水鍋中略氽；2、撈出切去蒂，用刀排切成蓑衣形；3、炒鍋置中火上，放入熟色拉油燒熱，烹入紹酒，下鮮蘑，加雞湯、精鹽、味精燒透入味；4、待滷汁快乾時，出鍋整齊地碼在平盤中，用2棵香菜圍邊；5、紅辣椒末點綴在菜上，再...

炸鮮蘑放澱粉還是麵粉炸鮮蘑放什麼粉呢

2021-12-30 1、炸鮮蘑的時候澱粉和麵粉都要放，需要1:1的比例，如果汁子稀，可以多加麵粉。2、配好的汁子是為了給鮮蘑穿上一層保護膜，要均勻地將汁子掛在鮮蘑上面，保證短時間內不脫落，否則在炸的時候蘑菇會吸油。麵粉與澱粉按照1:1的比例...

鮮蘑雞湯怎麼做做蘑菇雞湯的方法

2019-08-25 1、雞、蘑菇、花椒、姜、鹽、枸杞、香菜。2、方法：雞洗乾淨處理好後，剁成大小適中的塊。3、鍋中加入適量的水，放入花椒冷水下雞肉煮2分鐘。4、之後撈出來洗乾淨多餘的血水。5、雞塊放入電飯鍋，加入適量的水，加入薑片。6、...

鮮蘑怎麼炸更酥脆怎麼炸鮮蘑菇好吃

2022-08-05 1、所需原料：蘑菇500克，雞蛋2個，麵粉200克，食用鹽3克，食用油適量。2、將買回來的蘑菇用水清洗乾淨，然後再用手將蘑菇全部掰成小瓣。3、起鍋倒入適量的清水，水開以後將掰好的蘑菇，倒入鍋中焯水1分鐘左右然撈出來用水沖洗一下，控...

鮮蘑空氣炸鍋多久鮮蘑空氣炸鍋的時間

2022-09-27 1、180度預熱5分鐘後放入蘑菇，開200度炸13-15分鐘。2、首先將蘑菇洗乾淨，控幹水分，撕成條。撕的塊兒越小，越容易入味。3、然後放入燒烤醬，抓拌均勻。使每一塊蘑菇都能沾到醬料4、再撒上孜然粉和辣椒麵，也可以根據個人口味添...

清燒鮮蘑怎麼做清燒鮮蘑做法

2018-01-06 1、【材料】鮮蘑菇400克，雞精、醬油、蔥薑末、白糖、芝麻碘鹽、澱粉、香油、清湯、花生油各適量。2、將鮮蘑洗淨，除去雜質。3、勺放在火上，加油少許，燒熱後下蔥薑末煸鍋，隨即加入醬油、白糖、雞精、芝麻碘鹽調好口味，倒入鮮...

撈汁鮮蘑怎麼做撈汁鮮蘑怎麼製作

2022-08-05 1、材料：各式新鮮菌菇（蘑菇、香菇、杏鮑菇、金針菇、白玉菇、茶樹菇等）500克、青尖椒3個、檸檬3片、胡蘿蔔半根、西芹1支、黃瓜半根、薑片3片、蔥白2段、蒜2瓣、生抽20ML、老抽5ML、陳醋10ML、白砂糖5克、雞粉1克、鹽2克...

蒜汁鮮蘑怎麼做蒜汁鮮蘑的做法

2019-08-29 1、主要食材：平菇；輔料：蒜，鹽，白糖，香油，味精。2、平菇洗淨，撕成條狀。用開水焯至熟透，過涼水。3、將平菇攥幹後，加少許鹽、味精醃製10分鐘，使其入味。4、蒜切粒備用。5、兌蒜汁：碗中加入鹽、糖、味精用開水將其溶化，晾涼後加入蒜...

黃瓜炒鮮蘑的做法如何做黃瓜炒鮮蘑

2022-02-07 1、原料：平菇750克；黃瓜1根；蔥；姜；蒜末；乾紅辣椒6根。2、將平菇擇開，放入淡鹽水中浸泡20分鐘後，逐片洗淨。鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入平菇片，煮到鍋中冒出白沫，繼續煮2分鐘後，撈出用冷水衝淨，瀝乾。3、黃瓜刷淨，切成梯形片（...

新鮮鮮蘑如何儲存新鮮鮮蘑怎樣儲存

2023-06-14 1、用保鮮袋把蘑菇包好然後放在冷凍室。2、將香菇浸泡在鹽水中。3、將鮮香菇拿開水焯水4到6分鐘之後撈起，用保鮮袋包好放到冷藏室。4、拿鮮香菇放在太陽裡暴晒，晒乾後包裝好。5、把鮮香菇擦乾淨，放進塑料袋，在袋子上扎幾...

鮮蘑怎麼炒好吃鮮蘑的烹飪方法

2022-01-23 1、材料：鮮蘑菇400克，香菜50克，油、鹽、醬油、白糖、澱粉、蔥片、薑絲、味精各適量。2、將蘑菇洗淨，切成厚片。3、將香菜洗淨切1.6釐米長的段。坐勺，加少量油燒熱，用蔥、薑絲熗鍋，放入蘑菇片煸炒，加鹽、醬油、糖對好口味，炒熟，...

軟炸鮮蘑的正宗做法怎樣做軟炸鮮蘑

2017-11-20 1、食材：平菇適量、食鹽適量、澱粉適量、水適量、五香粉適量、植物油適量。2、平菇一盤，洗淨，去掉根蒂。3、用沸水焯兩分鐘。4、撈出控水。5、把蘑菇的水分擠出去，然後撕成小條。6、把澱粉和麵粉以二比一的比例調好，加鹽，五...

空氣炸鍋炸鮮蘑的做法空氣炸鍋版炸鮮蘑

2022-08-05 1、用料：蘑菇500克，麵粉500克，澱粉250克，燒烤料一袋，雞蛋2個，生抽一勺，玉米油適量。2、把蘑菇洗淨。3、撕成條條，水燒開後抄兩分鐘，撈出瀝乾水分。4、麵粉和澱粉的比例是1：0.5。5、放的是兩個雞蛋的量，先把面和澱粉按1：0.5的比例...

白汁鮮蘑的做法白汁鮮蘑的教程

2021-11-05 1、用料：鮮蘑300克，熟雞蛋1個，熟花生油50克，香油10克，牛奶50克，精鹽8克，料酒5克，味精2克，水澱粉10克，鮮湯75克。2、將熟雞蛋去皮，將蛋白，蛋黃切碎。2.炒鍋放火上，放入花生油，燒熱後加入料酒，精鹽，投入鮮蘑翻炒片刻，再加入鮮湯。3、湯燒...

鮮蘑豆腐湯怎麼做鮮蘑豆腐湯

2018-04-11 1、主料：豆腐（南）（150克）蘑菇（鮮蘑）（100克）。2、調料：香油（5克）大蔥（10克）鹽（3克）味精（2克）色拉油（20克）等。3、將嫩豆腐洗淨，用沸水燙過後，切成小薄片；鮮蘑菇洗淨，切成小丁；蔥洗淨切蔥花。4、鍋架火上，放油燒至六成熱，下蔥花一半爆出香味後，加入...

炸鮮蘑用麵包糠的做法竅門炸鮮蘑用麵包糠怎麼做

2018-02-09 1、食材：蘑菇，推薦海鮮菇適量、雞蛋液一兩個雞蛋、麵粉或者麵包糠適量、油少量、鹽少量、胡椒粉少量、孜然少量、辣椒粉少量。2、將蘑菇洗淨，撕成小塊，條狀。3、將洗淨的蘑菇粘上雞蛋液，粘上面粉或者麵包糠。4、油溫9成之...

炸鮮蘑的家常做法

2023-12-24 炸鮮蘑的家常做法：材料：-新鮮的蘑菇-雞蛋1個-麵粉適量-麵包糠適量-鹽適量-黑胡椒粉適量-植物油適量（炸制用）做法：1.將新鮮的蘑菇洗淨，切片或切塊備用。2.準備三個小碗，將麵粉放在一碗中，打碎的雞蛋放在另一碗中，麵包糠放在第三...

飯店的幹炸鮮蘑怎麼做幹炸鮮蘑做法步驟

2018-07-11 1、用料：鮮蘑（平菇最好）、精鹽、味精、雞蛋清、澱粉、蔥姜。先將蘑菇撕成細條，下水焯一下。2、將蛋清倒入碗內，用筷子順一個方向連續抽打起泡沫，再加幹澱粉、蔥姜、鹽、味精。乃順同一方向攪拌均勻，製成蛋泡糊，直到能立住筷子...

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