關於不腥的時尚百科
1、準備裡脊肉、胡蘿蔔、青椒、幹木耳、玉米澱粉、香蔥、生薑、大蒜、雞蛋、料酒、食鹽、生抽、老陳醋、豆瓣醬、白糖、胡椒粉、食用油等。2、裡脊肉先切成肉片，再切成肉絲，放入清水中抓洗2分鐘，洗出肉裡的血水，就能有效...
1、材料：牛骨頭500克，洋蔥半個，胡蘿蔔2根。配料：生薑、鹽適量。2、生薑切三個小片，洋蔥切成圓片，胡蘿蔔按照滾刀切（洋蔥和胡蘿蔔可以根據自己喜好切成自己的喜歡的樣子）3、牛骨頭飛水去腥，去腥的時候放入幾片姜，去腥效果會更好...
1、材料：醬牛肉250克，青椒一粒，土豆一粒，黑胡椒醬、料酒、鹽、味精、生油適量。2、醬牛肉切薄片加黑胡椒醬、料酒、鹽醃製二十分鐘，加適量澱粉抓勻。3、土豆切片。4、土豆片炸熟。5、油燒熱將醃好牛肉入鍋爆炒撈起。6、另...
1、將雞蛋打到碗裡的時候，雞蛋下面有個白色物質，這個白色物質就是腥味最終的地方，只要用筷子挑出那個白色物質，雞蛋做起來就不會腥了。和蔥花一起炒也可以去腥。2、蔥花炒蛋的具體做法，主料：雞蛋2個、小蔥1棵輔料：油適量、鹽...
1、鯧魚清洗後在魚身雙面劃上刀花，不僅非常容易煮熟，也更進味。把鯧魚放進碗中，新增蔥、姜，1/4茶勺的鹽，和一飯勺米酒，抓勻醃漬15分鐘上下。在盤底碗底鋪平一層蔥、姜，(魚肚裡也放一些)，再放入醃漬好的魚。鍋裡水燒開，放進鯧魚...
1、雞蛋最好選擇近期的雞蛋，特別是夏天雞蛋儲存環境不好的情況，超過3天雞蛋就有可能“轉黃”，就是輕輕一搖有晃動，這樣的雞蛋新鮮度不好，做出來菜也比較腥！2、平常在家制作時，你會發現有些人做出來炒雞蛋有蛋香味，你做出來會...
1、原料：冬瓜一塊、蝦米適量。2、冬瓜颳去皮去瓤，切成片或者小塊都可以，然後蝦米用水洗乾淨把水分瀝乾。3、鍋裡熱油，放入冬瓜翻炒一會後加入大半碗水，加蓋燜一會鍋裡水開以後加入瀝乾水分的蝦米粒。4、加蓋燜10分鐘左右即...
1、材料：雞蛋2個、黃酒一小勺、鹽3克、廚房紙巾1張、香油1毫升。2、雞蛋液打散，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起，不要有大塊的凝結；3、加入黃酒，然後加入鹽，充分攪勻；4、用漏網過濾掉氣泡，或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉，保...
1、原料：草魚、食鹽、生抽、胡椒麵、雞蛋、澱粉、豆瓣醬、紅辣椒段、蔥段、蒜瓣、花椒粒。2、準備3斤多的草魚一條。3、去頭去尾去魚骨後切段。4、將魚肉裝入盆中，加入食鹽、胡椒麵、生抽，打入一個雞蛋，加入澱粉。5、戴一...
1、食材：鴨肉、青蔥、生薑、鹽、五香粉、花椒、料酒。2、鴨子洗淨，沖掉血水。3、用小火炒鹽+花椒+五香粉（炒到鹽微微泛黃）。4、用炒好放涼的食鹽塗抹鴨子的全身，按摩10分鐘左右。5、然後把鴨子放進塑料袋裡，放入冰箱冷藏3個...
1、準備食材：新鮮鴨肉半隻、細青椒1把、大蒜數個、生抽2湯匙、豆瓣醬1湯匙、白胡椒粉少許、鹽少許。2、新鮮的鴨肉剁成大小適宜的塊狀，鴨翹的部分去掉不要，那個位置比較腥。3、鴨肉多次清洗後再多衝洗幾遍去除血水，然後滴...
1、先準備好黃鱔，油，生抽，老抽，白糖，蔥薑蒜，胡椒粉，澱粉等等。黃鱔買到家後，清洗乾淨，切成小塊，放到碗里加入鹽進行醃製10分鐘左右，醃製的時間把其他的東西處理好，生抽調味，老抽上色，按照自己喜歡的比例來進行調和，準備一個小碗加入...
1、準備好新鮮的食材：洋蔥剝好皮，洗淨；豬腰從中間切開，去除掉兩側白色的臊筋。2、豬腰洗乾淨，均勻地密密地斜切，不要切斷。3、再橫切，切第一刀、第二刀，不要切斷，切到第三刀切斷，就以此方法切，切成腰花。4、腰花切好放在湯碗里加...
1、食材：鰻魚1條、黑木耳150g、老薑3片、蒜頭3瓣、辣椒1個、青蔥1根、雞精1小撮、味精1小撮、鹽1小撮、蒸魚豆豉汁2匙。2、在準備製作這一道菜之前，黑木耳要提前準備好。先泡發再用麵粉清洗一次，最後使用清水水洗三次使...
1、用鹽水醃製。鴨蛋相比較雞蛋而言，腥味比較重，用鹽水醃製後，能達到去腥的效果，從口感上而言，醃製後的鴨蛋也更加的香嫩可口。從中醫上講，鹹入腎，鴨蛋本身性寒，屬涼，醃製後更有滋陰養腎的功效。2、把蛋打碎到器皿上的時候，加一...
1、準備任意分量麵粉，然後加入水，老抽，白砂糖，攪拌均勻，緊接著鍋中倒入食用油，預熱，將麵糊倒入鍋中，加入適量加入五香粉，鹽，緊接著中火翻炒均勻。2、甜麵醬作為一種調味品，因其香甜的味道，爽滑的口感頗受大眾的喜愛。而且做法多樣...
1、原料：八爪魚、大蒜、洋蔥、蔥、青紅椒、蠔油、一品鮮、紅燒醬油、鹽、白糖、胡椒粉。2、洋蔥、青紅椒切片。3、八爪魚焯水一分鐘，加入姜蔥料酒去腥。4、焯燙好的八爪魚撈出過涼水。5、過涼水後的八爪魚加入一勺一品...
1、原料：兩斤豬蹄，一塊生薑，一個蔥結，一塊桂皮，幾片香葉，4個幹辣椒，兩個8角，一勺鹽，一勺料酒，一把冰糖，適量食用油，一勺老抽，一勺蠔油，兩勺生抽。2、要準備適量剁快好的豬前蹄，然後往裡面加入一些淘米水，對它浸泡半個小時，泡發出裡面的...
1、將買來的雞雜進行清洗，清洗的目的就是去除雞雜的雜質和腥味。用鹽和生粉反覆搓洗，再用清水進行清洗，一定要多洗幾遍。2、將洗好的雞雜稍微切一下自己想要的塊狀，之後放入盆中，用料酒，澱粉，姜，生抽，老抽，然後進行醃製一兩個小...
1、去除腥味來源。魚的腥味大部分是，來自魚皮表面的一層粘液，還有魚線，魚頭的下顎骨。把這些處理乾淨是首次。2、腥味去除。比如說煮魚頭湯或者鯽魚湯，要先煎一會。首先先把鍋燒熱，放入少許油，鯽魚下鍋，放入幾片姜，小火煎至表...
1、所需材料：一節蓮藕，400克豬肉，適量鹽，適量胡椒粉，適量生抽，適量蠔油，適量蔥薑末，一個雞蛋，2勺澱粉，一把冰糖，澱粉水，適量蔥花。2、準備一節蓮藕，最好是兩頭沒有開的，這種內部比較乾淨。去掉外皮後清洗乾淨，然後切成片，再切成長條，最...
1、食材：老母雞、大蔥、生薑、食鹽、蠔油、料酒、花椒粉、食用油等。2、做法：老母雞沖洗乾淨，剁成大塊，放入清水中，加入一勺食鹽，攪拌均勻後浸泡1小時。夏天天氣比較熱，半小時換一次水，水變清後撈出洗淨，瀝乾水分。3、雞塊中加...
1、焦糖牛奶布丁。需要準備雞蛋（2個）、牛奶（250克）、白糖（25克）、檸檬汁等食材。首先，將雞蛋磕入碗裡，放24克白糖攪拌均勻；其次，牛奶加熱至30度，然後倒入剛剛攪拌好的蛋液中，加幾滴檸檬汁（如果沒有檸檬汁，可以加幾滴白醋，主要是去腥）；...
1、原料：烤羊肉、青辣椒、泡發好的木耳、食用油、紅辣椒、食鹽、燒烤料、蔥葉。2、把烤羊腿撕成塊。3、切青紅椒和蔥葉。4、泡好煮過得木耳。5、熱鍋冷油。6、油熱放辣椒和食鹽翻炒。7、辣椒變色放木耳翻炒1分鐘。8、...
1、材料：螃蟹5只，洋蔥1顆，原味烤肉醬適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，地瓜粉適量。2、螃蟹洗淨切塊，在外層沾少許地瓜粉備用。3、熱鍋，加入約1/2鍋的油量，燒熱至180度時，放入螃蟹塊炸至表面呈金黃色時撈起瀝油備用。4、另熱一油鍋，先爆...
熱門標籤
-
撕不開
財方入
赤身露體
人牆
放翠雀
蘇紅
打巫
貓證
今逸堂
李晨換
羧基
和澤字
計出萬全
卞梁
不輟
真加
男主死
幹吃行
茅於
石頭山
苟政猛
dncy
亮子
耐晒
兩字詞
驚惶無措
通氣會
王婭
皮相
尚復
依萌娃
餃店
風超
vexx
魚蝦
銳變
-
推薦閱讀
- 室內養什麼長壽花最旺財
- 小規模納稅人如何報稅 看完這些你就知道了
- 春分的說說心情短語 春分適合發朋友圈的說說心情短語
- 環肥燕瘦燕是誰 古代環肥燕瘦燕是誰
- 為什麼朝日啤酒容易醉 在哪些情況下飲酒易醉
- 洗臉簡單方法 洗臉的步驟介紹
- 山東濰坊牛到平江飼養要怎麼養 山東濰坊牛到平江飼養要如何養
- 夜雨寄北原文及翻譯 夜雨寄北的原文和譯文
- 陳浩民孩子 有兒有女生活幸福美滿
- 檸檬泡水的功效 檸檬泡水的功效是什麼
- 冬筍炒肉怎麼做 冬筍炒肉的烹飪方法
- 天天吃夜宵有什麼危害
- 秋葵怎麼處理乾淨 清洗秋葵的方法
- 良言一句三冬暖惡語傷人六月寒的意思 良言一句三冬暖惡語傷人六月寒的意思簡述
- 自制水晶泥 自制水晶泥方法是什麼