關於不腥的時尚百科

2022-09-27 1、材料：草魚，酸菜，蔥，姜，紅辣椒，花椒，泡椒，紅薯澱粉，蛋清，料酒，鹽，雞精，花生油。2、草魚宰殺洗淨，片成魚片，把魚骨和魚片分開。宰殺魚和片魚片，賣魚師傅的就可以給處理好了，回家洗淨就可以。3、把魚片里加入紅薯澱粉和一個蛋清，半勺料...

雞蛋幹怎麼做好吃不腥涼拌雞蛋乾的做法

2022-09-27 1、材料：雞蛋幹120g，黃瓜50g，金針菇100g，油適量，鹽適量，醋適量，芝麻油適量，鮮雞汁適量，香菜適量，蒜適量，辣椒粉適量。2、金針菇去根用手撕開洗淨，擠淨水份備用。3、蒜切片，黃瓜切絲，香菜切小段，雞蛋幹切成細條。4、鍋中油燒熱，先入辣...

怎麼炒花甲才不腥炒花甲做法

2022-09-26 1、材料：花甲，蔥，辣醬，油，蒜頭，生抽，辣椒醬。2、蒜頭拍扁去衣，然後剁成蓉；蔥切成段；花甲洗淨撈起瀝乾水。3、爆香蒜蓉和辣椒，將花甲和辣醬倒下鍋翻炒。4、最後放生抽和蔥段即可出鍋。...

凍鮁魚怎麼做好吃不腥凍鮁魚的做法

2022-06-24 1、首先將鮁魚切成一釐米厚的薄片，放入容器中，放入鹽、料酒、花椒、胡椒粉醃製一個小時。2、將醃好的鮁魚片不用清洗，注意不要把花椒帶進鍋中即可。直接將魚片放入七成熱的熱油中，炸至金黃。3、出鍋後，大火把油燒熱，把剛剛...

如何保鮮水煮雞肉不腥水煮雞肉怎麼儲存

2023-06-14 1、用醬油和胡椒粉醃製半小時可以去腥，水煮雞胸肉可以冷藏兩三天，最好第二天吃。如果用保鮮袋儲存，時間可以適當延長，可以儲存一個月左右。2、無論怎麼存放在冰箱裡，都只是起到抑制細菌生長的作用。如果想讓雞胸肉更好的保...

魚冷凍怎麼做好吃不腥魚冷凍如何做好吃不腥

2022-09-27 1、食材：海魚適量、蔥薑蒜少許、冰糖、幹辣椒、醬油、料酒等適量。2、首先將冰凍海魚先解凍，用剪刀把魚處理好去掉肚裡的腸子和鰓，再用清水沖洗乾淨；3、接著用刀在魚背上切出十字花刀，裝盤備用，準備蔥薑蒜切碎，乾紅辣椒切段；4...

怎麼燉魚不腥又好吃燉魚不腥又好吃的方法

2023-10-17 1、一般魚的種類不同，魚腥味程度也不同，但是大部分魚的腥味來自於魚鱗、魚肚子裡面的黑膜、魚骨縫裡的淤血等，所以一定要把這些部位都處理乾淨，這樣就能夠減輕很多的魚腥味。2、同時，如果有的魚腥味比較重，在清洗魚的時候，可...

豬肉如何醃製才能吃不腥

2024-03-10 要使豬肉醃製後吃起來不腥，可以嘗試以下方法：1.清洗肉食：將豬肉洗淨，去除血水和多餘的脂肪，使其更加乾淨。2.泡製：將豬肉放入水中浸泡，使其鬆軟，並可以去除一部分血水和異味。可以加入一些薑片或料酒來去腥。3.用鹽醃製：將肉塊...

炒雞肉怎麼做好吃不腥不腥炒雞肉如何做好吃不腥不腥

2022-09-27 1、需要的食材：雞肉、生薑、蔥姜，八角，花椒，黃燜雞醬料、青紅椒、幹辣椒。2、雞肉剁成塊，倒入清水沒過雞肉泡5分鐘，把雞肉的血水泡出來，再用清水多清洗幾遍，把雞肉洗乾淨，這樣不用焯水做出來的雞肉一樣的鮮嫩好吃，沒有腥味。3、...

肉皮凍怎麼做好吃不腥肉皮凍如何做好吃不腥

2022-07-28 1、用料：豬皮500克、薑片5-8片、料酒適量、清水適量、小蔥2-3根、芥末適量、生抽適量。2、豬皮清理乾淨，放入鍋中，加入清水末過豬皮，放入4-5片薑片，適量料酒，進行焯水。3、水煮開，繼續煮一會。4、加入適量溫水，把焯好水的豬皮...

鱸魚怎樣蒸好吃和不腥鱸魚如何蒸好吃和不腥

2022-08-05 1、食材：鱸魚1條，小米辣2個，大蔥1跟，生薑1小塊，料酒3勺，生抽2勺，香油少許；2、一條鱸魚，事先將其中不能食用的部分掏掉，並且裡外充分清洗乾淨，空杆水分，在鱸魚的兩面各化幾刀，撒上點食鹽，放上點料酒，用手塗抹均勻後醃製30分鐘；3、在醃...

瘦肉片怎麼炒才鮮嫩不腥瘦肉片如何炒才鮮嫩不腥

2022-09-26 1、材料：一塊瘦肉、一把蒜薹、食鹽、澱粉、生抽、老抽、雞精、蒜瓣、食用油。2、蒜薹洗乾淨後切長段，燒一鍋開水，加入一勺食鹽、一勺油，倒入蒜薹煮2分鐘，顏色變深後撈出，用冷水過涼，瀝乾水分備用。3、瘦肉洗乾淨，切成肉絲，放入...

鮁魚怎麼做好吃不腥不柴做紅燒鮁魚好吃不腥的教程

2022-09-27 1、材料：鮁魚500克，蔥10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食鹽12克，冰糖3小塊，料酒適量，乾紅辣椒3個，青尖椒（比較辣的一種）2個，醬油、食醋適量，食用油適量，雞精適量。2、做法：將鮁魚洗淨後用刀割成斜裝深達鮁魚主骨，撒適量的食鹽醃製...

怎麼樣炒雞才不腥炒雞怎麼做最好吃

2022-09-26 1、準備新鮮雞肉，去毛去內臟，把雞完全收拾乾淨後剁成小塊，用水反覆清洗幾遍，去掉髒東西和血水，然後將雞塊放水中浸泡二十分鐘。浸泡後再換水清洗幾遍，最好一邊沖洗一遍清洗，這樣更容易將雞塊弄乾淨，只有將雞肉本身處理乾淨，才...

雞胸肉怎麼醃製才不腥好吃不長胖

2022-08-05 1、一個雞胸肉從側面切開，分成兩半，這樣做在醃製的時候會容易入味。2、先放入蒜末、薑末、蠔油、蜂蜜、鹽、胡椒粉、小蔥節、料酒、白酒一點，建議用手充分抓勻。沒有蜂蜜可用白糖代替，給雞肉去腥除了放薑末和料酒，我更喜歡...

牛雜怎麼炒才不腥如何給牛雜去腥

2022-09-26 1、徹底地清洗牛雜能很好地去除牛雜的腥味：首先用水把牛雜裡面的血水撣出來，然後用食用鹼或者小蘇打反覆多次的搓洗，最少5遍，然後用鹽、麵粉或澱粉、白醋再反覆搓洗直到無異味。2、如果清洗過後仍覺得牛雜還有異味，我們可...

龍蝦怎麼做好吃不辣不腥龍蝦如何做好吃不辣不腥

2022-09-27 1、原料：龍蝦1500克、蒜50克、姜10克、蔥10克。2、調料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、鹽2湯匙（30克）。3、先把龍蝦泡水中3個小時，讓其吐去雜質。4、將一個個的龍蝦用刷子刷洗乾淨。5、鍋中放油，倒入蔥，姜，蒜末（1...

瘦肉要怎麼炒才不腥瘦肉要如何炒才不腥

2022-09-26 1、準備裡脊肉、胡蘿蔔、青椒、幹木耳、玉米澱粉、香蔥、生薑、大蒜、雞蛋、料酒、食鹽、生抽、老陳醋、豆瓣醬、白糖、胡椒粉、食用油等。2、裡脊肉先切成肉片，再切成肉絲，放入清水中抓洗2分鐘，洗出肉裡的血水，就能有效...

煮鴨蛋怎麼做好吃不腥鴨蛋好吃不腥的做法

2022-09-27 1、原料：蝦糝150g，鴨蛋2個，味精2g，水豆粉15g，胡椒粉1g，精鹽少許，化豬油100g，清湯150g，豌豆苗1000g。2、把鴨蛋煮熟，冷水漂一下，去殼，切開，取出蛋黃(蛋白留作它用)，壓成粉狀，加入化豬油、水豆粉揉勻，做成24個圓球。3、把蛋黃球逐個放入...

蒸魚怎麼不腥分享給大家

2022-08-05 1、塗抹乾粉：蒸魚的時候，將乾粉均勻地塗抹在魚身上，在蒸魚的過程中千萬不要揭開鍋蓋哦~一般蒸10分鐘左右，如果魚很大，可以適當延長時間。啤酒醃浸：很多人家中常備啤酒，殊不知啤酒在蒸魚時去腥也有妙用。清蒸腥味較大的魚，可以...

魚蛋要怎麼炒才不腥呢魚蛋要如何炒才不腥呢

2022-09-26 1、原料：魚蛋200克、白菜300克、魚腸100克、薑末、蒜末、蔥酥、蔥末、鹽、胡椒粉。2、燒開水下入魚蛋。3、煮到浮起撈出備用。4、另起一鍋，熱鍋熱油，爆香薑末蒜末。5、加入魚腸片、白菜炒香。6、加入魚蛋翻炒均勻，轉文火...

養烏龜怎麼才不腥怎麼養烏龜才不腥

2022-05-19 1、如果有過濾，在濾材裡新增活性炭，注意培養硝化細菌。2、餵食後將沒吃完的食物及時撈出，餵食後30分鐘換水。3、可以考慮養些說面植物分解水中氨成分，例如水葫蘆、芝麻浮萍等。4、勤洗缸，用鹽開水泡20分鐘，晾乾才使用。...

豬皮怎麼炒才不腥豬皮怎麼炒才好吃

2022-09-26 1、用料：生豬皮350克、小蔥3棵、尖椒半根、植物油30克、紅燒醬油少許、鹽少許、料酒少許、八角1顆。2、做法：新鮮豬皮350克，清洗乾淨。3、入涼水鍋中，煮5分鐘，然後撈出。4、涼到手溫時，用刀片去內部的肥肉和表皮的油脂、雜...

燉鴨怎樣做不腥

2024-04-04 要做出不腥的燉鴨，可以採取以下方法：1.首先，將鴨肉泡水去血水，然後焯水去腥。2.在燉煮的過程中，可以加入一些蔥、姜、料酒等調料來去除腥味並增加香氣。3.可以加入一些香料如八角、桂皮、草果等來調味，使燉鴨味道更加濃郁。...

田螺怎麼做好吃還不腥炒田螺好吃不腥的做法

2022-09-27 1、材料：淨螺肉250克。烹調油、辣椒醬、花椒、芹菜粒、幹辣椒、味精、鹽、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗適量。2、做法：田螺去殼取肉洗淨，用鹽、料酒醃好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1釐米長的馬...

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