關於老醋的時尚百科
1、材料:50克木耳、少許胡蘿蔔、大蒜2辯、適量陳醋、香菜2根、糖適量、香油一勺、鹽適量、雞精適量、白芝麻適量;2、先事先用涼水把黑木耳泡開。去蒂洗淨撕成小片。胡蘿蔔切片。3、燒開水,胡蘿蔔、木耳入開水中燙一兩分...
老醋花生米的正確做法是:1.準備材料:新鮮花生米、老陳醋、鹽、白糖、水。2.將新鮮花生米浸泡在清水中,然後用刷子刷洗花生米的外皮。3.取一個大鍋,加入足夠的水,將花生米放入鍋中,加蓋,煮沸約15分鐘,直到花生米變軟。4.將煮熟...
1、主料:木耳5g、紅椒小半個、蔥絲適量、香菜適量。2、輔料:陳醋150g、生抽100g、糖100g、芝麻油少許。3、首先提前半天浸泡木耳。4、然後把木耳、蔥絲、香菜、辣椒絲和調料混合,拌勻。5、澆上芝麻油,裝盤即可。...
1、食材:花生米300克、老醋,白糖適量、白酒少許、食用油適量、鹽2克。2、白糖和老醋倒入碗中,攪拌均勻,至白糖融化,做成糖醋汁。3、如果感覺花生米表面不乾淨的話,可以用乾淨的毛巾擦一下。4、鍋中倒入食用油,放入花生米,小火...
1、用料:黃瓜1條,扇貝適量,松花一個,蟹棒適量,蟄頭適量,木耳適量。2、木耳泡發,蟄頭洗淨過涼水,蟹棒和扇貝焯水。3、黃瓜,蟹棒切滾刀塊,松花對開切成8塊,再把蒜,糖,鹽,雞精,生抽,老醋,香醋,香油,小米辣調成汁。4、澆汁拌均勻,最後撒上香菜...
1、材料:蒜頭2個、蒜莖3根、幹辣椒2個、老陳醋2大勺、生抽1小勺、糖1大勺、鹽1/2小勺、麻油少許。2、黑木耳冷水泡發2小時左右,去蒂後撕成小片,洗淨,擠幹水分。3、入開水中燙2分鐘。4、撈出後過冰水後撈出,擠幹水分。5、蒜...
1、炒鍋放油,炸一些花生米備用。聽到此起彼伏的啪啪聲時,差不多就好了,此時花生米還沒有變色,要及時關火,花生自身的油脂餘溫會把它炸熟,涼後就會變得焦脆;2、木耳提前泡發,湯鍋加水煮開,放入泡發的木耳煮2分鐘,撈出過涼水後瀝...
1、主料:木耳5g、紅椒小半個、蔥適量、香菜、適量。2、輔料:陳醋150g、生抽100g、糖100g、芝麻油少許。3、做法:(1)提前半天浸泡木耳。(2)木耳、蔥絲、香菜、辣椒絲和調料混合,拌勻。(3)澆上芝麻油,裝盤。...
1、海蜇皮130克,油炸花生米30克,黃瓜10克,松花蛋100克,洋蔥10克,蟹足棒100克,香油10克,白糖1克。2、海蜇皮泡發好以後,將其餘5種食材也準備好,一一清洗乾淨備用。3、黃瓜切去兩頭,再用刀面把黃瓜拍扁,要用力拍哦,然後把拍扁的黃瓜...
1、海帶根兒適量洗淨後改刀。2、把海帶改成小塊兒,鍋裡燒上水,準備把海帶炒一下。3、燒開水後把海帶根兒放在水裡面,稍稍焯一下撈出。4、馬上用涼水過一遍。這樣會使口感更好。5、將大蒜剝皮切成片狀備用。6、把海帶控幹...
1、材料:花生150克、食用油適量、尖椒1個、圓蔥一小半、大蒜4瓣、香醋50克、生抽少許、白糖1勺、鹽少許、花椒粉少許。2、拌菜的原料:拌好的老醋花生、生菜、黃瓜、西紅柿、水蘿蔔、香菜、香蔥(還可以放任何自己喜歡的蔬...
1、主料:500g菠菜、50g花生。2、配料:適量油、適量鹽、適量白糖、適量白醋、適量辣椒油。3、花生米洗淨,控幹水分。4、花生入鍋,倒入少量油,拌勻,開小火,不斷翻炒。5、炒好的花生米,撒少許鹽,晾涼。6、菠菜洗淨。7、水開,入菠菜...
1、海蜇頭提前一天泡發好,改刀後輕輕焯下水備用。2、黃瓜洗淨,拍扁切段。3、把海蜇頭跟黃瓜放入小盆內。4、加入1勺六月鮮檸檬蒸魚醬油、3勺陳醋、1勺味達美臻品蠔油、2勺細砂糖、幾滴香油。5、再把蒜末、香菜末、鹽也...
老醋白菜是一道以白菜為主材料,新增老醋、辣椒等調料製作而成的傳統菜品。下面是老醋白菜的一種常見做法:材料:-新鮮白菜心:1顆-姜蒜末:適量-辣椒粉:適量-鹽:適量-白糖:適量-大蔥:適量-老醋:適量-食用油:適量步驟:1.將新鮮白菜心...
1、原料:花生米200克、花生油適量、陳醋4大勺、白糖2大勺、蒜2瓣、白酒、生抽、鹽各少許。2、涼鍋中倒入適量花生油,能把花生米淹沒就可以。把花生米也倒進去。3、開小火慢慢炸,邊炸邊攪拌。4、花生米炸至微微變色,控油撈...
1、清洗衛生間:老醋具有殺菌消毒的作用,因此,可以在水中倒入適量的過期老醋,然後再用來洗衛生間的馬桶、地板、牆壁等等,還可以散發出一股的老醋清香。2、擦皮鞋:擦皮鞋時,滴上一滴過期老醋,能使皮鞋光亮持久;銅、鋁器用舊了,用...
1、先把花生米用水沖洗乾淨,用廚紙把表面水份擦乾;2、鍋裡放油,冷油時就倒入花生米快速翻炒,以保證花生米能夠均勻受熱;3、待花生米有炸開的響聲後再炒一會兒,待有香味且差不多都裂開時起鍋瀝油,注意哦,花生米要等冷了後才會...
1、老醋花生的湯汁主要有糖和醋組成。醋和糖的比例,一般是5:3,用日常家用的湯勺丈量,放入5勺醋後,再兌入3勺糖,攪拌均勻,放入器皿中待用。2、準備好香菜和青椒,青椒切丁。3、將調好的老醋花生湯汁均勻的倒入準備好的花生裡,調...
1、材料:花生米、香菜。2、準備陳醋(一般的醋就可以,白醋不適合)、綿白糖(砂糖也可,冰糖更好)、土豆澱粉待用。3、將陳醋放入小鍋中加熱,同時放入適量白糖(我用了小半碗醋,放了兩大勺白糖,按自己的口味調節即可)攪拌均勻;加入兩湯...
1、材料:牛腱子一塊約2斤,白酒50ML,滷水老湯適量,清水適量,乾紅辣椒兩個,香葉兩片,小米辣3個,老醋半碗,香菜兩顆,黃瓜一根,黑木耳五朵,蒜末適量,白砂糖兩勺,味精一小勺,香油麻油各一勺,鹽一小勺,生抽一大勺。2、鍋裡燒熱水,放入牛腱子,倒...
老醋菠菜的做法如下:材料:-菠菜200克-大蒜2瓣-生薑3片-老醋2湯匙-食鹽適量-食用油適量步驟:1.準備好菠菜,洗淨並切斷根部。2.鍋中燒開水,放入少許食鹽,然後將菠菜放入煮熟,約需要1-2分鐘。3.熟菠菜撈出,過冷水,然後擰去水分備...
要做一道正宗的老醋木耳,可以按照以下步驟進行製作:材料:-木耳:適量-醬油:適量-黑醋:適量-白糖:適量-雞精:適量-生薑:適量-大蒜:適量-蔥:適量-食用油:適量步驟:1.將幹木耳用溫水泡發,泡軟後掐去根部,清洗乾淨後切絲備用。2.將鍋中加...
1、雞爪清洗一遍,去指尖,剁小塊;鍋裡燒開適量水,水開後加進幾滴白醋把雞爪放進煮幾分鐘(煮至裡面也沒有血色);把煮好的雞爪洗淨控幹水份。2、鍋裡燒油,雞爪晾乾水份,表面撒上少量麵粉;油燒至六七成熱時把雞爪倒進(如果雞爪沒有晾...
1、老醋海帶根兒材料;淡海帶根適量、大蒜適量、山西陳醋700ml、味精適量、精鹽適量。做法步驟;海帶根兒適量洗淨後改刀。把海帶改成小塊兒,鍋裡燒上水,準備把海帶炒一下。燒開水後把海帶根兒放在水裡面,稍稍焯一下撈出。馬...
1、花生米用水沖洗乾淨,用廚紙把表面水份擦乾;2、鍋裡放油,冷油時就倒入花生米快速翻炒,以保證花生米能夠均勻受熱;3、待花生米有炸開的響聲後再炒一會兒,待有香味且差不多都裂開時起鍋瀝油,注意哦,花生米要等冷了後才會脆;4、...
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