關於老醋的時尚百科
1、海帶根兒適量洗淨後改刀。2、把海帶改成小塊兒,鍋裡燒上水,準備把海帶炒一下。3、燒開水後把海帶根兒放在水裡面,稍稍焯一下撈出。4、馬上用涼水過一遍。這樣會使口感更好。5、將大蒜剝皮切成片狀備用。6、把海帶控幹...
1、海蜇頭沖洗乾淨後,用冷水浸泡半天,中間換水幾次;嚐嚐稍微有點鹹味時,順著海蜇頭的自然紋理撕成小片;2、燒開水,把海蜇頭倒入沸水中燙一下,馬上撈出,瀝乾水分;黃瓜切片鋪在盤底;用陳醋、糖、鹽、生抽和味精和香油把海蜇頭拌勻...
1、主料:木耳5g、紅椒小半個、蔥絲適量、香菜適量。2、輔料:陳醋150g、生抽100g、糖100g、芝麻油少許。3、首先提前半天浸泡木耳。4、然後把木耳、蔥絲、香菜、辣椒絲和調料混合,拌勻。5、澆上芝麻油,裝盤即可。...
1、原料:茄子3條,花生油50克,花椒、芫荽、蒜米、辣椒、陳醋、食鹽、味精。2、先將茄子縱切成4塊,上籠蒸透後取出放入盤中,在把切碎的蒜米放其上。3、將花生油加熱,放入花椒、辣椒陳醋、食鹽、味精、芫荽,趁熱均勻的澆在茄子...
1、脆爽老醋核桃的用料:核桃若干、陳醋適量、清水適量、食鹽適量。2、夾核桃,清水泡核桃仁,24個小時。3、撈出浸泡好的核桃仁,去其膜衣。4、放入陳醋和食鹽,浸泡2個小時,成。還可以依據個人口味,放點別的調味料,比如芝麻油什...
1、材料:蒜頭2個、蒜莖3根、幹辣椒2個、老陳醋2大勺、生抽1小勺、糖1大勺、鹽1/2小勺、麻油少許。2、黑木耳冷水泡發2小時左右,去蒂後撕成小片,洗淨,擠幹水分。3、入開水中燙2分鐘。4、撈出後過冰水後撈出,擠幹水分。5、蒜...
1、老醋花生的湯汁主要有糖和醋組成。醋和糖的比例,一般是5:3,用日常家用的湯勺丈量,放入5勺醋後,再兌入3勺糖,攪拌均勻,放入器皿中待用。2、準備好香菜和青椒,青椒切丁。3、將調好的老醋花生湯汁均勻的倒入準備好的花生裡,調...
1、菠菜10根,雞蛋4個,紅椒半個,澱粉1茶匙(5克),薑末1湯匙。2、鍋中倒入油,大火加熱至9成熱後(鍋邊冒徐徐青煙),倒入花生米,炸15秒鐘後關火,不要將花生撈出,繼續用餘溫炸2分鐘後,用漏勺撈出,放在一個平盤中攤開,放在通風處冷卻。(炸過花...
1、花生米用水沖洗乾淨,用廚紙把表面水份擦乾;2、鍋裡放油,冷油時就倒入花生米快速翻炒,以保證花生米能夠均勻受熱;3、待花生米有炸開的響聲後再炒一會兒,待有香味且差不多都裂開時起鍋瀝油,注意哦,花生米要等冷了後才會脆;4、...
老醋白菜是一道以白菜為主材料,新增老醋、辣椒等調料製作而成的傳統菜品。下面是老醋白菜的一種常見做法:材料:-新鮮白菜心:1顆-姜蒜末:適量-辣椒粉:適量-鹽:適量-白糖:適量-大蔥:適量-老醋:適量-食用油:適量步驟:1.將新鮮白菜心...
1、適量木耳,配料:少許胡蘿蔔、大蒜、適量陳醋、香菜、糖、香油、鹽、雞精、白芝麻。2、先用涼水把黑木耳泡開。去蒂洗淨撕成小片。胡蘿蔔切片2、燒開水,胡蘿蔔、木耳入開水中燙一兩分鐘。不要太久,不然就不脆了。然後撈...
1、食材:菠菜400g、熟花生米30g、蒜末5g精鹽4g、辣椒油14g、味精1g、老陳醋8g、白糖5g、芝麻1g。2、菠菜洗淨,切成段,蒜切成沫。3、菠菜焯水(焯水的時候,可加入少量的油),投涼,擠幹水分,放入盆中。4、加入蒜末、精鹽、味精、...
1、主料:花生100g、醋150g、黃瓜1根;輔料:香油適量、精製醬油適量、雞精少許、香菜少許。2、做法:將花生米準備好,放入微波爐,微波5-8分鐘,中間要翻動幾次,避免烤糊。當然生花生也可以泡製,喜歡的話,此步驟可以省略。3、將米醋...
1、清洗衛生間:老醋具有殺菌消毒的作用,因此,可以在水中倒入適量的過期老醋,然後再用來洗衛生間的馬桶、地板、牆壁等等,還可以散發出一股的老醋清香。2、擦皮鞋:擦皮鞋時,滴上一滴過期老醋,能使皮鞋光亮持久;銅、鋁器用舊了,用...
1、材料:50克木耳、少許胡蘿蔔、大蒜2辯、適量陳醋、香菜2根、糖適量、香油一勺、鹽適量、雞精適量、白芝麻適量;2、先事先用涼水把黑木耳泡開。去蒂洗淨撕成小片。胡蘿蔔切片。3、燒開水,胡蘿蔔、木耳入開水中燙一兩分...
以下是製作好吃老醋花生的簡單步驟:所需材料:-去殼花生200克-白糖2湯匙-醋2湯匙-溫水適量-鹽適量步驟:1.將去殼花生用水洗淨,瀝乾備用。2.取一個小鍋,加入適量溫水,將洗淨的花生放入鍋中,加蓋煮開後轉小火繼續煮10分鐘。3.撈...
1、從超市買來的花生米,上面會有好多灰塵,要用清水洗一下,然後放在一邊瀝乾水分。2、黃瓜、洋蔥洗淨後切小丁;香蔥和香菜洗淨後切末。3、取一個小碗,加入老陳醋、生抽、綿白糖、鹽調和成味汁。4、炒鍋內倒入油,在油還是涼的...
1、從超市買來的花生米,上面會有好多灰塵,要用清水洗一下,然後放在一邊瀝乾水分。黃瓜、洋蔥洗淨後切小丁;香蔥和香菜洗淨後切末。一個小碗,加入老陳醋、生抽、綿白糖、鹽調和成味汁。2、炒鍋內倒入油,在油還是涼的時候倒入...
老醋花生米是一道簡單美味的小吃,它既可作為下酒菜,又可作為零食,深受很多人喜愛。下面我將詳細介紹一下老醋花生米的做法。首先,我們需要準備以下食材:花生米、老抽醬油、白糖、老醋。1.將花生米用水洗淨,然後瀝乾水分。將...
1、原料:菠菜、黑木耳、鹽、糖、陳醋、香油、味精、辣椒油各適量。2、做法:菠菜洗淨,用鹽水泡半小時以上,木辦法,社會誠信度太低了,蔬菜農藥,即使俺買有機的,俺也這麼洗;木耳溫水泡發,去根,洗淨,瀝乾水後,切絲備用。3、燒開一鍋水,...
1、主料:蜇頭。2、輔料:胡蘿蔔、香菜、花生糖。3、調料:鹽、生抽、雞精、白糖、醋、香油、大蒜、青紅辣椒。4、做法:將蜇頭用清水浸泡,反覆洗去細沙,再片成抹刀片,放入熱水中稍燙,立即撈出,用涼水泡上。大蒜剁成末,胡蘿蔔洗淨去...
1、用料:黃瓜1條,扇貝適量,松花一個,蟹棒適量,蟄頭適量,木耳適量。2、木耳泡發,蟄頭洗淨過涼水,蟹棒和扇貝焯水。3、黃瓜,蟹棒切滾刀塊,松花對開切成8塊,再把蒜,糖,鹽,雞精,生抽,老醋,香醋,香油,小米辣調成汁。4、澆汁拌均勻,最後撒上香菜...
要做一道正宗的老醋木耳,可以按照以下步驟進行製作:材料:-木耳:適量-醬油:適量-黑醋:適量-白糖:適量-雞精:適量-生薑:適量-大蒜:適量-蔥:適量-食用油:適量步驟:1.將幹木耳用溫水泡發,泡軟後掐去根部,清洗乾淨後切絲備用。2.將鍋中加...
1、雞爪清洗一遍,去指尖,剁小塊;鍋裡燒開適量水,水開後加進幾滴白醋把雞爪放進煮幾分鐘(煮至裡面也沒有血色);把煮好的雞爪洗淨控幹水份。2、鍋裡燒油,雞爪晾乾水份,表面撒上少量麵粉;油燒至六七成熱時把雞爪倒進(如果雞爪沒有晾...
1、原料:花生、醋、油、鹽。2、花生米挑去雜質備用。3、炒鍋上火放少許油加熱,放入花生米翻炒。4、開始用大火,不停地翻炒。5、待聽到鍋中爆響的聲音,再把火關至最小,文火慢炒,不停地攪動。6、待花生米顏色變深,立即關火,利用...
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