關於鹹蒜的時尚百科
1、大家想醃製鹹蒜,最好選擇那種比較鮮嫩的大蒜,購買以後要把它的根部和蒜苗全部去掉,要在蒜苗部分留有一釐米左右的小段。再把大蒜的外皮去掉,只留下最裡面的兩層就可以。2、把醃蒜的缸準備好,消毒一下,並在陽光下晒乾。把...
1、食材:大蒜1000g,紅糖250g,醋250g,水適量,鹽100g。2、大蒜去掉外皮(保留兩到三層的嫩皮),用剪刀把大蒜的蒜苗部分剪掉。3、將剪好的大蒜放入一個大盆裡面,裝入適量的清水,撒上少許鹽,浸泡一天換一次水,兩三天之後大蒜的辛辣味就...
材料:1.蒜頭300克2.鹽50克3.紅辣椒3個4.蒜葉適量5.白醋100毫升6.糖50克步驟:1.將蒜頭剝下外皮,清理乾淨。將蒜頭切成薄片或切成小塊,放在乾淨的盆裡。2.將鹽均勻地撒在蒜頭上,攪拌均勻,醃製3小時。3.將紅辣椒切成小段,蒜葉切...
1、材料:鮮蒜10斤,白糖4斤3兩,清水10斤,鹽7兩,醋1兩多製法:2、泡蒜:選取鮮嫩、個大的蒜,切去尾巴,僅留少許把,放入涼水裡泡3-7天,根據氣溫冷暖可適當減少或增加泡水的時間。每天換一次水,把蒜的嫩味泡出去,然後撈出,放入一干淨罈子...
1、鮮蒜頭100千克、鹽10千克、食醋0.7千克、紅糖適量、五香粉少許。2、選用整齊、肥大、皮色潔白、新鮮的蒜頭。去掉鬚根,剝去老蒜皮,洗淨瀝乾水分。3、按每100千克鮮蒜頭用鹽10千克的比例,在缸內一層層裝好,裝到大半缸即...
醃製鹹蒜是一種將蒜頭浸泡在鹽水中,使其變得鹹味的食物處理方法。以下是一種常見的醃製鹹蒜的方法:材料:-新鮮的大蒜頭-純淨水-粗鹽步驟:1.將大蒜頭剝皮並洗淨。確保每粒大蒜頭完整而乾淨。2.準備一個乾淨的密封容器,例如...
1、可以只放鹽。2、鹹蒜不同於糖醋蒜,對於調味料來說可以只加入適當比例的食鹽即可,醃出來的大蒜吃起來是鹹香的,相對於酸甜的大蒜來說不容易吃膩,比較適合不愛吃甜的人群食用。3、但是雖然說醃鹹蒜只需要放鹽,但是在醃製...
1、食材:新蒜適量、醬油適量、蔥適量、陳醋適量、姜適量、大料適量、鹽適量。2、冷水浸泡12小時,把泡好的蒜放到容器裡晾乾。3、把醬油,蔥,姜,大料,鹽,放清水鍋裡,熬至開鍋。4、關火,把浮沫漂出去,放味精。5、待湯涼透,把晾好的...
1.將鮮嫩蒜剝皮,在清水中浸泡5-7天,每天換一次水。2.以5:1的蒜和食鹽的比例醃製3天,取出晾乾,按照1:5:1的比例加入鹽、糖、醬油和適當涼開水配成滷汁。3.再次醃製,每天翻動醃蒜一次,一週時間即可食用。...
1、新蒜頭10斤,食用鹽1包,八角5個,白糖100克。2、把蒜頭洗乾淨,找一個能盛下所有蒜頭的罈子把大蒜裝進去。3、用清水把食用鹽和白糖化開倒入裝蒜頭的罈子裡,放進去八角。繼續加水至剛好淹沒蒜頭。然後把罈子口用布封起來。...
1、原料配方:鮮蒜頭100千克、鹽10千克、食醋0.7千克、紅糖適量、五香粉少許2、選用整齊、肥大、皮色潔白、新鮮的蒜頭。去掉鬚根,剝去老蒜皮,洗淨瀝乾水分。3、按每100千克鮮蒜頭用鹽10千克的比例,在缸內一層層裝好,裝到大...
1、把剝好的大蒜在淡鹽水中浸泡一夜。把泡好的大蒜撈出控去水分,晾乾,晾乾,晾乾,重要的事情說三遍。準備醃蒜的材料:食鹽40克,花椒1茶勺,八角1個。喜歡帶顏色的放適量醬油我不喜歡很重的顏色,所以就放了少許生抽。將第3步的材...
1、選鮮蒜頭5公斤去掉大蒜的根鬚和鱗莖、老皮,放入缸(壇)中,一層大蒜一層鹽,攪拌均勻。2、裝滿缸後,兌入17度的鹽水(O.75公斤鹽加入10公斤水),當鹽水和大蒜平時即可。3、等到第二天用手貼缸邊往下按蒜一次,大約半個月左右蒜...
1、好處:補充營養:醃製的大蒜中富含蛋白質、硫胺素、核黃素、尼克酸、大蒜素、維生素C等多種營養物質,適當食用可以補充營養;促進食慾:大蒜屬於辛辣刺激性食物,經過醃製後口感更為豐富,一般吃油膩食物的時候適當吃上幾瓣醃蒜...
1、食材:新蒜頭10斤,食用鹽1包,八角5個,白糖100克。2、把蒜頭洗乾淨,找一個能盛下所有蒜頭的罈子把大蒜裝進去。3、用清水把食用鹽和白糖化開倒入裝蒜頭的罈子裡,放進去八角。繼續加水至剛好淹沒蒜頭。然後把罈子口用布封起...
1、把醃製好的蒜放入玻璃瓶密封好,放在冰箱的冷藏室儲存。2、北方有醃漬大蒜的傳統,臘八蒜、糖醋蒜等。它們能保留大蒜中的所有礦物質成分,而且能在很大程度上消除蒜辣味,不過其殺菌作用與生大蒜比會降低。3、糖醋蒜的提...
1、選鮮蒜頭5公斤去掉大蒜的根鬚和鱗莖、老皮,放入缸(壇)中,一層大蒜一層鹽,攪拌均勻。2、裝滿缸後,兌入17度的鹽水(O.75公斤鹽加入10公斤水),當鹽水和大蒜平時即可。3、第二天用手貼缸邊往下按蒜一次,14天后蒜頭自動沉底為...
1、將蒜莖切去,留有約6釐米假莖。將蒜頭洗淨,瀝去水分。2、將蒜頭放入缸中,放一層撒一層鹽,裝至半缸,再加水。每天早晚將蒜、鹽、鹽水倒入另一隻缸內,並用缸中鹽水澆灑缸內蒜頭,使之全部溼潤醃透。3、將醃好的蒜頭撈出晾晒,每...
1、材料:大蒜1000g、紅糖250g、醋250g、水適量、鹽100g。2、購買新鮮的大蒜,去掉外皮(保留兩到三層的嫩皮),用剪刀把大蒜的蒜苗部分剪掉。3、將剪好的大蒜放入一個大盆裡面,裝入適量的清水,撒上少許鹽,浸泡一天換一次水,兩三天...
1、食材;大蒜500克、食鹽100克。2、等大蒜可以收成或者剛成熟的時候,把整顆大蒜一起拔起(可以撥著青苗蒜的地方)。然後用刀子把大蒜的須和蒜苗(青色部分)去掉只留蒜頭,再把蒜頭的表皮去掉。3、把準備好的蒜頭放到一個盆裡,倒...
1、將鮮嫩蒜去梢剝去外層粗皮,入清水中浸泡5至7天,每天換一次水。2、然後以500克蒜頭、100克食鹽的比例醃製三天,取出晾乾。3、再以蒜頭50公斤、食鹽2公斤、紅(白)糖10公斤、醬油0.5公斤的比例,加入糖、醋、醬油、五香粉(可...
1、原料配方:鮮蒜頭100千克、鹽10千克、食醋0.7千克、紅糖適量、五香粉少許。2、選用整齊、肥大、皮色潔白、新鮮的蒜頭。去掉鬚根,剝去老蒜皮,洗淨瀝乾水分。3、按每100千克鮮蒜頭用鹽10千克的比例,在缸內一層層裝好,裝到...
1、做法一用料:蒜苗500克、生抽30克、陳醋5克、料酒5克、白糖3克、食鹽5克、薑片2-3片、五香粉若干、花椒粒2克。把蒜頭切下來用清水泡上。泡一天一夜,中間換了幾次水,現在把水倒掉,放陽光下晒一會,晒乾水分。熬汁。500克...
1、將蒜莖切去,留有約6釐米假莖。將蒜頭洗淨,瀝去水分。將蒜頭放入缸中,放一層撒一層鹽,裝至半缸,再加水。2、每天早晚將蒜、鹽、鹽水倒入另一隻缸內,並用缸中鹽水澆灑缸內蒜頭,使之全部溼潤醃透。將醃好的蒜頭撈出晾晒,每天...
1、在醃製鹹蒜之前,應該選擇比較鮮嫩的大蒜購買回來,然後把購買回來的鮮蒜去掉外皮,這裡需要注意的是,應該為大蒜頭保留兩到三層的嫩皮。用剪刀把大蒜的蒜苗部分剪掉,留一個一釐米多的小根就可以了。2、冷水浸泡12小時,把泡...
熱門標籤
-
著落
玉官
看犬中
陳克然
鹹平
服籠
賜藥
羔子
不擬
幹背
虜獲
不送
宋元
死義乎
朱華是
一榭
敗仗
總角之好
抗噪
測名
人累心
奪子戰
淹制
六小齡童
百家爭鳴
出金率
色不異空
榔榆
Gees
啟動資金
兔放
紫藤
小茜
壁式
寒鄭
驗心
-
推薦閱讀
- 寶寶不吃輔食怎麼辦 試試這樣做
- 冬季打雷有什麼兆頭 冬季打雷有啥兆頭
- 茯苓怎麼吃治失眠 茯苓吃治失眠的方法
- 馬天宇發文力挺林志玲 被網友大讚其夠義氣
- 聖女果發芽了還可以吃嗎 聖女果發芽了能吃嗎
- 空油桶做花瓶怎麼做好看呀 空油桶做花瓶如何做好看
- 相愛十年小說結局 是誰寫的
- 什麼是視覺營銷 視覺營銷的解釋
- 《驚天魔盜團2》預告片懸念引猜測 主演亮相中國惹關注
- 暗香盈袖的意思 暗香盈袖指的是什麼
- 我家小孩讀書不開竅怎麼辦 我家小孩讀書不開竅如何解決
- 譚鬆韻電影釋出會親吻baby 《旋風少女》萌態升級
- 提高情商的方法 提高情商的方法列述
- 什麼眉毛最旺家
- 女朋友太粘人怎麼辦 女朋友粘人說明什麼問題
-
猜你喜歡
- 李易峰成名前辛酸史是怎樣的 為你揭祕背後的故事
- 百分九成員個人資料 百分九每個成員個人資料簡介
- 孩子吃的排骨蘿蔔湯怎麼做 排骨蘿蔔湯的做法
- 空氣炸鍋可以熱飯熱菜嗎 空氣炸鍋有熱飯熱菜的功能嗎
- 三字遊戲id乾淨高冷 高冷的三字遊戲id有哪些
- 愛的繁體字 愛的繁體字 怎麼寫
- 兔肉可以和香菇一起吃嗎 兔肉和香菇一起吃有問題嗎
- 怎麼炒素菜 炒素菜的技巧
- 全智賢全身保險超百億韓元 揭祕明星為哪部分投保險
- 怎樣做試管嬰兒
- 一個雞蛋的蛋清和蛋黃哪個更重? 雞蛋的蛋清和蛋黃哪個重一點
- 夢見針是什麼意思
- 臨安大明山風景區在哪裡 臨安大明山風景區簡單介紹
- 引起水土流失的原因是什麼 引起水土流失的原因
- 形容山上清涼的句子 形容山上清涼的句子記錄