關於腳湯的時尚百科
燉雞腳湯是一道傳統的營養美食，以下是一種簡單的做法：所需材料：-雞腳：10只-姜塊：適量-料酒：適量-水：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量步驟：1.雞腳用清水洗淨，然後剪去腳爪末端的指甲。2.準備一個大碗，加入適量的水，用料酒浸泡雞腳大約10分...
清燉雞腳湯是一道具有滋補作用的湯品，下面是製作清燉雞腳湯的做法：材料：-雞腳：500克-薑片：適量-青蔥：適量-枸杞子：適量-鹽：適量-雞精：適量步驟：1.準備好材料，雞腳洗淨，薑片切成薄片，青蔥切成段；2.開水中燒開，放入雞腳焯水煮沸，去血水，...
1、取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。2、所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。3、將泡好的花生放入鹽水中泡軟。4、豬腳洗淨後放入滾水中氽燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下衝洗乾淨。5、取一湯...
1、第一種：雞爪洗淨後去腳趾，斬成小塊，洗淨後焯水撈出待用；然後將雞爪放入砂鍋中，加入適量水，薑片大火煮沸；小火煮半小時，山藥去皮切塊，連同蘑菇放入砂鍋中；然後小火燉煮20分鐘，加入適量鹽即可。2、第二種：雞爪剪去指甲，洗淨，焯水待...
1、清水、放入薑片、料酒、雞爪、煮開後沖洗乾淨，備用。2、紅棗，當歸分別放入小碗加清水浸泡15分鐘，枸杞洗淨。3、鍋內加入清水，放入雞爪，當歸，紅棗，大火煮開後，小火燉45分鐘，最後10分鐘加入枸杞，出鍋前加入少許細鹽，雞精調味。...
1、將西紅柿、酸筍片準備好。2、砂鍋內放水，放入準備好的西紅柿燒滾。3、豬手斬開後泡入清水十分鐘。4、放入冷水鍋內，放蔥姜、花椒大料若干燒開，去除血水。5、倒入200毫升左右酸湯大火燒開，放入焯過水的豬手塊，小火慢燉半...
1、豬腳湯下奶豬腳要吃。2、豬蹄上的營養豐富，用小火慢慢燉之後很多營養都跟湯融合了，但是豬蹄的營養最主要還是在肉上面的。所以不要覺得豬蹄膩，在喝湯的時候千萬要吃肉，不要把肉丟掉，這樣才能保證下奶效果。...
1、用料：牛筋一斤、姜適量、鹽適量、枸杞適量、紅棗六顆、黃芪一片、當歸適量、開水適量。2、牛筋過水燙熟，撈出瀝乾。3、所有養生食材洗淨、瀝乾備用。4、將牛筋、所有食材放到電煲湯鍋里加入適量開水。5、大火燉4小時...
1、材料：豬腳400克、瘦肉150克、花生米150克、乾貝50克、生薑、料酒、枸杞。2、豬腳一定要把毛去除乾淨，刷洗乾淨後剁塊，肉也切塊，生薑切片。3、起鍋加水，下少量的薑片和料酒去腥，把豬腳和豬肉倒進鍋內後開火進行焯水，把豬腳...
1、選豬腳，做豬腳，應該買豬前蹄。前蹄比後踢略小，肉質厚，緊實。買的時候，豬腳沒有破損，表面沒有雜物的為好。2、清洗豬腳，豬腳上面毛比較多。清洗的時候，先用小鑷子清理一下剩餘的雜毛，然後剁開豬腳，泡出血水。豬腳有骨縫，順著骨...
1、豬腳洗淨，用菜刀刮乾淨皮毛，在市場買菜時讓老闆把豬腳都燒過一遍，花生用清水提前泡半小時。2、豬腳切成塊用開水清焯3分鐘除去浮沫。3、鍋內放入適量清水。4、鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗淨的花生，蔥、...
1、食材料：雞腳10只(約200克)，花生50克，黃酒5克，薑片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。2、將雞腳剪去爪尖，洗淨；花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗淨。3、鍋內加入適量清水煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、薑片，鍋加蓋，煮2小時，加精鹽...
1、豬腳800克、花生，綠豆，黃豆適量、藕500克、青碗豆，枸杞適量、鹽，桔皮，姜，料酒，適量、胡椒粉適量。2、準備食材，綠豆，花生，黃豆用清水浸泡兩小時備用。鍋內燒開水，放入豬腳，料酒焯至，在用清水洗乾淨備用。3、砂鍋裡放入豬腳，在放...
1、食材展示：豬腳500克、黃豆5克、姜5克、鹽和味精各5克、花生油20毫升。2、準備配料：用鑷子把豬腳上的毛剔除乾淨後，用清水沖洗一下，同時用一隻碗或者盆子把黃豆泡上，將沖洗乾淨的豬腳放在鍋裡焯水。3、入鍋炒制：開啟燃氣...
1、豬腳一隻，酸湯適量，凍木姜子適量，生薑適量，黃豆芽適量，白菜適量，食鹽適量。2、豬腳洗淨，洗掉血水。3、鍋裡放入酸湯，凍木姜子拍碎。4、把豬腳木姜子一起放入鍋裡.還拍一塊生薑一起放鍋裡。5、可先吃豬腳後再放黃豆芽白菜....
1、降脂降壓雞爪湯不僅味道鮮美，而且其中還含有多種微量元素以及豐富的蛋白質成分，適量食用雞爪湯可以在一定程度上幫助軟化血管，降低膽固醇在血管中的沉積，而且還能幫助抑制高血壓，起到平衡血壓的作用。2、美容養顏雞爪湯...
1、主料是豬腳，胡蘿蔔、萵筍、生薑。2、豬腳清水洗淨，鍋裡添冷水，沒過豬腳，大火煮開後關火！撈出煮開的豬腳再次洗淨！3、生薑切片，胡蘿蔔、萵筍切塊！4、燉鍋洗淨，放入焯過的豬腳再放入豬腳兩倍的冷水，放入生薑，大火煮開十分鐘轉小...
1、豬腳用鑷子拔去殘留的豬毛，或者是用火燒灼表皮，然後用刀給刮乾淨，斬塊冷水下鍋加料酒薑片焯水處理。2、處理乾淨的豬腳放入湯鍋，然後放入準備好的花生，蔥、姜和足量的清水，大火燒開撇去浮沫之後轉成小火燉煮。3、大約燉...
1、食材：雞腳300克，黑豆150克，紅棗、枸杞、當歸、黃芪，黃酒適量。2、首先把雞腳清洗乾淨，然後斬成一段段，黑豆準備好。3、把當歸、枸杞、紅棗、黃芪準備好。4、把全部食材清洗乾淨後放到鍋裡。5、加水，水量要沒過食材多出兩...
1、主料：鴨腳茶(劉寄奴)60克，烏雞1只。2、做法：雞去毛及內臟，同鴨腳菜加水適量，燉湯，油、鹽調味。2日內分次食完。3、功能：破血通經。適用於婦女月經不調，不能受孕等症。見《家庭藥膳手冊》。4、烏雞鴨腳菜湯是以鴨腳茶，烏雞為...
1、食材：雞腳10只(約200克)，花生50克，黃酒5克，薑片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。2、將雞腳剪去爪尖，洗淨；花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗淨。3、鍋內加入適量清水煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、薑片，鍋加蓋，煮2小時，加精鹽、...
1、我們將生薑洗淨切片放入鍋底；2、然後，放入洗淨汆過水的豬蹄塊；3、這時候，我們往鍋中倒入20ml的料酒；4、接下來，放入事先浸泡過夜的黑豆和黃豆；5、然後，我們倒入1000ml水，沒過豬蹄就好；6、接下來，我們開啟電壓力鍋，用煲湯鍵25分...
1、材料：豬腳1只(斬件)，冰糖1小塊，生薑250克，甜醋1000克。2、豬腳去毛後斬件，用滾水煮10分鐘，取出過冷河，備用。3、瓦煲中放入甜醋，煮滾，放入生薑、豬腳，再煮滾，改用慢火煲2小時。4、下冰糖調味即成。...
1、材料：黃豆一把泡發（先天晚上浸泡）、豬排骨半盒通常是一盒分兩次吃。鵝腳跟排骨氽水，放上幾顆乾貝，加適量蔥、姜、玉竹、枸杞還有紅棗少許，還外加了幾顆馬蹄，料足燉好的馬蹄脆脆響。裝入燉盅加水沒過材料，再放入已放好水的...
1、淮山250克，新鮮雞腳6只，雪耳半朵，瘦肉150克，胡蘿蔔半個。2、雞腳剁去指甲，斬成兩段，瘦肉切件，放進冷水鍋中，加入薑片和幾滴白酒，煮開後撈出沖洗乾淨血沫。3、雪耳泡發至軟，去蒂後撕成小朵，淮山和胡蘿蔔分別削皮後切厚片。4、...
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