土豆的熱量高嗎 土豆是高熱量食物嗎

1、100克土豆通常可產生80左右千卡的熱量，其中含2克左右的蛋白質，0.2克左右的脂肪，17.2克左右的碳水化合物。

2、土豆被認為是蔬菜的一種，其熱量比綠葉蔬菜要高，同等質量的綠葉蔬菜通常產生的熱量為土豆的一半以下。

3、故對於需要控制體重的人群以及糖尿病、脂肪肝人群在食用蔬菜為土豆時，需要適當減少主食的攝入量。