減肥期間吃黃豆會胖嗎 減肥吃黃豆會不會胖呢

1、減肥期間適量吃黃豆一般不會胖。黃豆中含有人體所需要的優質蛋白，可以炒著吃、製作豆漿，或製成其他黃豆製品。黃豆與其他動物性蛋白的食品相比較，脂肪含量相對較低，更適合減肥期間補充蛋白質。

2、黃豆富含有豐富的膳食纖維，纖維具有較強的吸收水分能力，可以通過使食物膨脹，來增加飽腹感，減少其他食物的攝入，促進腸道蠕動，有利於幫助減肥。膳食纖維的能量值較低，不能被小腸酶分解利用，在腸道菌的作用下可發酵產生短鏈脂肪酸，能促進益生菌發揮作用，增強消化功能，同時清潔保護腸壁，讓腸道保持較健康狀態，所以減肥期間吃黃豆一般不會胖。但如果過量吃黃豆或者相關豆製品，會導致攝入過多的脂肪、蛋白質，超過人體正常的需求，容易導致營養過剩出現體重增加，嚴重情況會影響減肥的效果。

3、所以減肥要均衡營養，綜合控制食物的攝入量，減少脂肪的攝入，避免出現營養過剩。同時在控制飲食的基礎上增加游泳、跳繩等運動，提高新陳代謝，消耗多餘的脂肪，有利於健康減肥。