紅棗燉羊肉怎麼做 紅棗燉羊肉的做法介紹

1、材料：紅棗，香菇，枸杞，羊肉，花椒，薑片，蔥段，鹽務適量。配菜豆腐，粉絲，腐竹，青菜頭各適量。

2、羊肉切小塊，過水，去血水。

3、香菇，枸杞，紅棗，用水泡軟。香菇切片。

4、鍋內放入花椒，出香味後加入羊肉，薑片，蔥段，紅棗，枸杞，水，大火煮開小火燉1小時左右。

5、鍋底燉好後，加入配菜煮熟放鹽，香菜，即可。