經驗 地瓜可以生吃嗎 來源:時尚少女範 1.52W 地瓜是一種根莖類蔬菜,通常需要經過烹煮或烤熟才能食用。雖然地瓜可以食用生食,但由於其含有一種叫做生酮素的毒素(一種氰系物質),所以不建議直接生吃。煮熟或烤熟後的地瓜更容易消化,並且保留了營養價值。 生吃 地瓜