秋葵豬骨湯的做法

秋葵豬骨湯是一道簡單美味的湯品，以下是製作秋葵豬骨湯的做法：

所需材料：
- 豬骨 500克
- 秋葵 200克
- 薑片 3片
- 蒜瓣 2瓣
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 料酒 適量

步驟：
1. 將豬骨清洗乾淨，放入熱水中焯水去血水，然後撈出備用。
2. 鍋中加入適量清水，放入豬骨，薑片和蒜瓣，大火煮沸。
3. 煮沸後改為小火燉煮3小時，期間去除浮沫。
4. 湯燉好後，將豬骨撈出，將湯過濾掉渣滓，將豬骨肉撕成小絲備用。
5. 清洗秋葵，去頭去尾，切成小段。
6. 另取一鍋加入清水，將豬骨湯倒入，加入適量鹽，料酒和雞精，調味。
7. 湯開後，放入秋葵，煮至秋葵變軟爛即可。
8. 最後加入撕好的豬骨肉絲，再煮一會讓味道融合。
9. 關火後即可盛出享用。

秋葵豬骨湯清淡可口，營養豐富，適合秋冬季節食用。