秋葵山藥泥的製作方法 秋葵山藥泥怎麼做

1、食材：秋葵適量、山藥適量、鹽適量

2、將長山藥去皮，放入鍋中蒸十五分鐘取出，搗成泥備用。

3、起鍋燒水，水開後將整根秋葵放入鍋中，放入少量的鹽煮熟。

4、取出放入涼水中，切成小圈，平鋪在碗底，放入山藥泥，扣出盤中即可。