煎雞排的做法 煎雞排的做法介紹

1、準備鹽、胡椒粉、雞精各10g，油20g，生抽50g，雞胸肉200g。

2、雞胸肉從中間切開，放入鹽、料酒、生抽、玉米澱粉、胡椒粉，抓勻，醃製10分鐘。

3、醃好的雞肉放入裹炸粉鍋中倒油，油熱後放入雞排。

4、煎至兩面金黃即可出鍋。