酥油茶如何做 酥油茶的做法

1、製作酥油茶時，先將茶葉或磚茶用水久熬成濃什，再把茶水倒入藏民稱為“董莫”的酥油茶桶，再放入酥油和食鹽，用力將“甲洛”上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然後倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。

2、小貼士：酥油茶可甜可鹹，加入一點鹽就是鹹味的奶茶，也很有風味！青海人喝奶茶大都喜歡鹹味的，稀稠度以加入青稞炒麵的多少而定。