新木耳要炒多久能熟 新木耳要炒多長時間能熟

1、木耳一般炒3~4分鐘就會熟，炒木耳的時間不用很長，可以根據聲音判斷，木耳下鍋一會兒就會出現噼啪的響聲，聲音很大，等到聲音逐漸變小，木耳變軟就可以。

2、在炒木耳前，應該將木耳放入溫水中浸泡一小時，直到完全泡發，去除表面的雜質。