家裡烤肉怎麼醃製 家裡烤肉如何醃製

1、首先豬肉洗淨後切片，洋蔥切碎後方便入味。

2、將準備好的洋蔥、蔥、蒜倒入肉中，依次加入五香粉，花椒粉，加鹽10克，耗油20克，澱粉50克，攪拌均勻。

3、調料跟豬肉攪拌均勻，蒙上保鮮膜醃製1小時左右。