幹鍋耗兒魚的做法 做幹鍋耗兒魚的步驟

1、在放入魚的碗中，加入鹽。

2、加入胡椒粉，醃好備用。

3、將土豆切成條。

4、洋蔥切成條。

5、將豆乾切成塊。

6、將芹菜切段。

7、將小米椒切成圈。

8、將幹辣椒剪斷。

9、將土豆放入鍋中炸至金黃後撈起。

10、將耗兒魚放入鍋中炸一分鐘左右撈起。

11、將準備好的洋蔥等材料放入鍋中，進行翻炒。

12、將土豆放入鍋中。

13、耗兒魚放入鍋中。

14、翻炒一會即可出鍋。