家庭版炸雞做法和配方 家庭版炸雞的製作步驟
來源:時尚少女範 8.76K
1、三黃雞500克、油適量、鹽適量、五香粉適量、生薑適量、料酒適量、澱粉適量、雞蛋適量、白糖適量。
2、買的三黃雞,叫店家給剁成條狀,回家洗淨瀝乾。
3、生薑切成末,剁好的雞塊放入料酒。
4、加入生薑末、鹽、白糖、五香粉適量,醃製30分鐘。
5、30分鐘後加入澱粉和2個雞蛋液拌勻,不用加清水。
6、鍋裡放多一點的油。
7、油溫六成熱的時候下入雞塊,炸到雞塊金黃色時就可以撈出。
1、三黃雞500克、油適量、鹽適量、五香粉適量、生薑適量、料酒適量、澱粉適量、雞蛋適量、白糖適量。
2、買的三黃雞,叫店家給剁成條狀,回家洗淨瀝乾。
3、生薑切成末,剁好的雞塊放入料酒。
4、加入生薑末、鹽、白糖、五香粉適量,醃製30分鐘。
5、30分鐘後加入澱粉和2個雞蛋液拌勻,不用加清水。
6、鍋裡放多一點的油。
7、油溫六成熱的時候下入雞塊,炸到雞塊金黃色時就可以撈出。