玉米餅怎麼做又酥又脆 玉米餅又酥又脆的做法

1、食材：玉米麵、食用油各適量。

2、準備一個乾淨的盆，然後倒入玉米麵，放入少點水，開始攪拌，把玉米麵和成一個麵糰，再次揉搓，把玉米麵和細點，來回不停地揉搓。

3、把和好的玉米麵揉成一個細長條，用刀切成一個圓形，然後再用擀麵杖擀成一個圓圓的形狀，炒鍋燒熱，放入少許油，把油刷勻，放入團好的玉米麵餅，開小火。

4、每隔2分鐘翻一次玉米餅，煎至兩面金黃，軟軟黃黃的。

5、玉米餅就可以出鍋食用。