牛軋糖怎麼做才軟 牛軋糖做法

1、所需的材料：棉花糖300克，黃油60克，奶粉100克，椰子粉80克，蔓越莓50克，黑加侖50克，藍莓幹50克，芒果幹50克，花生碎100克。

2、首先備一個平底鍋開小火，倒入黃油融化後，接著倒入棉花糖，等到棉花糖融化差不多就關火，用預熱繼續融化即可

3、棉花糖融化後倒入奶粉和椰子粉，均勻混合好，跟糖完全融合

4、再倒入這個幾種果脯和花生碎，混合均勻，棉花糖完全包裹住

5、備一個烤盤，把混合好材料倒入烤盤中進行整形，要厚度均勻，方正即可

6、最後扣在砧板晾涼，進行切割，切成大小均勻的即可。