熗炒牛肚絲的做法 熗炒牛肚絲的做法步驟

1、準備用料。熟牛肚絲、青蒜、幹辣椒、醬油。

2、熟牛肚切絲，青蒜切絲，幹辣椒切絲。

3、熱鍋熱油，放入幹辣椒，嗆出辣椒的幹香。

4、牛肚絲下鍋，翻炒，放入醬油，糖，鹽，炒勻。

5、放入青蒜絲，拌勻淋如一小勺香油關火即可。