如何做在家做薯條 自制薯條的方法

1、食材：土豆二個，番茄醬適量，植物油適量。

2、先把土豆打皮，再把削好皮有土豆切成絲備用。

3、把土豆絲放在一個裝了自來水的大碗裡泡一下。

4、再放在水裡面煮三分鍾。

5、再把煮熟的土豆撈出來控水備用。控水是等下炸的時候不能有水的。

6、控幹水後，放稍稍多一點的花生油開始炸薯條啦。

7、第一次炸不用炸太久，只需炸軟就撈出來。

8、等薯條稍稍涼了，再放下去炸第二次。

9、慢火慢慢炸，一直炸成金黃色就關火。

10、撈出來控油。太多油是吃不下去的。

11、再放在盤子裡，倒入一點番茄醬即可。