如何自制薯條 怎麼自制薯條

1、主料：土豆、食鹽、番茄醬、植物油。

2、首先將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用。

3、然後將切好的土豆條放入沸水中煮2-3分鐘，撈出瀝乾水分晒涼，然後放入冰箱中冷凍，凍硬後隨吃隨炸。

4、接著鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。

5、吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。