煎餅果子製作方法與流程 煎餅果子如何製作

1、食材：優質麵粉2斤，純淨水1.5斤，生菜3棵，香腸5根，香菜20克，麻葉5塊。

2、將優質麵粉和純淨水按比例活成麵糊。

3、把生菜洗淨，香菜切成末，紅油蘿蔔丁，麻葉等備好。

4、用勺子將活好的麵糊攤鍋上，用刮板迅速的攤開。

5、中火至煎餅果子的兩面都焦好後，在餅上打上雞蛋，用刮板將雞蛋攤勻。

6、然後將煎餅果子刷上醬，將生菜葉，香菜，紅油蘿蔔丁依次放進煎餅果子上摺好即可。