木瓜竹蓀湯的做法

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木瓜竹蓀湯的做法

木瓜竹蓀湯的做法如下:

材料:
- 木瓜:1個,去皮去籽,切塊
- 竹蓀:適量,泡軟切片
- 鮮雞肉:適量,切塊
- 薑片:適量
- 蔥段:適量
- 雞精:適量
- 食鹽:適量
- 清水:適量

步驟:
1. 雞肉先用沸水焯水,去除血水和雜質,然後瀝乾備用。
2. 鍋中加入適量清水,放入雞肉、薑片和蔥段,煮至雞肉變白
3. 再放入木瓜塊和竹蓀,繼續煮約10分鐘,直到木瓜和竹蓀變軟爛。(根據個人喜好,可以煮至竹蓀更爛即可)
4. 最後放入適量的雞精和食鹽,調味即可。

溫馨提示:
- 木瓜竹蓀湯可根據個人口味新增適量的鹽和雞精調味,但不要過量,以免影響原湯的口感和營養。
- 如果喜歡濃郁的口感,可以在煮湯時少放一些水,以便更濃郁的口感。
- 此湯適合全家人飲用,可增加身體的免疫力和營養吸收。

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