山楂雪梨湯的做法

山楂雪梨湯是一道非常受歡迎的涼湯，具有清熱解暑、生津止渴的功效。下面是山楂雪梨湯的簡單做法：

所需材料：
- 鮮山楂 2個
- 雪梨 2個
- 冰糖或蜂蜜（根據個人口味）

步驟：
1. 首先將山楂洗淨，去核，然後切成小塊備用。
2. 雪梨洗淨，去皮和核，切成小塊。
3. 將切好的山楂和雪梨放入煮鍋中，加入適量清水，水量要能剛好蓋過果實。
4. 將煮鍋放在火上，用中小火煮沸後改用小火煮10分鐘左右，直到水變成粉紅色。
5. 關火後，用勺子或攪拌機將山楂和雪梨搗碎，使其汁液充分釋放。
6. 將攪拌好的汁液倒入濾網中，用勺子輕輕壓榨出清汁。
7. 最後，根據個人口味可加入適量的冰糖或蜂蜜調味，然後攪拌均勻即可。
8. 將山楂雪梨湯放入冰箱冷卻後即可享用。

溫馨提示：
- 如果你喜歡湯中有果肉，可以不用用濾網去除果渣，直接攪拌均勻即可。
- 如果你對甜度要求較高，可適量加入冰糖或蜂蜜增加甜味。
- 此湯飲用後有助於消化和解暑，但建議別一次喝太多，以免引起腹脹。