早晨雞蛋開水衝好還是煮著吃好 雞蛋煮著吃的好處

1、煮著吃好。

2、因為如果用開水衝的話，雞蛋加熱的時間較短，這樣就不能將雞蛋裡面的細菌徹底消滅乾淨，例如像生雞蛋中的沙門氏菌，食用不當的話就會有引起腹痛、腹瀉的風險。所以一般建議要將雞蛋完全煮熟才能食用，這樣雞蛋吃起來會更加營養安全。