雞肉鬆的做法嬰兒吃 雞肉鬆怎麼做

1、準備雞胸脯肉、生薑、花椒、油。

2、家長需要先買些雞胸脯肉，最好不要買超市的冷凍雞胸，應該買鮮雞胸。買來後將其洗乾淨，然後放進鍋裡面煮半個小時，需要在鍋裡放生薑、花椒等調料。在雞胸熟了以後撈出，等待其冷卻。

3、雞胸涼下來以後，要將其撕成雞絲。這是比較耗費時間的，通常需要半個小時左右。家長們最好是儘量撕得細一些。

4、在炒鍋裡倒少許油，等到油五成熱的時候，將火調小，把撕好的雞絲倒進鍋裡進行翻炒，需要翻炒3-5分鐘，等到雞絲變黃，見到其出現肉絨時，就可以出鍋了。如果是給不到一歲的寶寶食用，就不要放鹽了，可以加一點白糖以及嬰兒醬油來調味。

5、最後一步是用料理機把已經炒好的雞肉打碎。在給寶寶吃的時候，只要適量的新增在米粉或者稀飯裡就行了。