肉鬆製作方法教程 肉鬆怎麼做
來源:時尚少女範 8.3K
1、食材:裡脊肉800克、黑芝麻5克、蔥12克、植物油20克、姜4克、糖30克、生抽25克、海苔8克,
2、裡脊肉順紋路切,一定要順紋路,不然纖維會切斷。
3、入鍋冷水加熱去血沫,撈出,切好蔥姜備用。
4、把肉、蔥、姜加水加料酒煮,大概煮40分鐘左右取出。
5、肉從鍋中取出等冷卻後,一定要把水瀝乾。
6、把砸碎後的肉,還有除了海苔和黑芝麻的所有調料一起放入麵包機。
7、等到還有40分鐘的時候把海苔和黑芝麻加入,結束後選擇再開一下肉鬆功能再製作20分鐘即可。