烤箱做麵包的步驟竅門 烤箱做麵包怎麼做

1、主料：椰棗5顆、溫水75克、玉米油1.5小勺、雞蛋1個、糖15克、核桃45克、小蘇打3/4小勺、麵粉100克；調料：鹽1/8小勺。

2、椰棗去核切碎，加入溫水浸泡至漲發。

3、核桃烤香，碾碎。

4、雞蛋，糖，鹽，油倒入大碗，攪拌均勻。

5、加入椰棗及水，核桃，小蘇打，混合均勻。

6、篩入麵粉拌勻。

7、倒入抹油撒粉的模具中，抹平表面。

8、放入烤箱中下層，上下火175度，烤約45分鐘-1小時。

9、表面上色，出爐，趁熱脫模，晾涼。