糯米雞肉包怎麼做 怎麼做糯米雞肉包好吃

1、準備糯米適量、雞肉適量、胡蘿蔔適量、胡蘿蔔適量、乾貝適量、大荷葉一片、鹽少許、醬油少許、蠔油少許、生粉少許、雞蛋一個。

2、將香菇、乾貝用水泡發，香菇泡發後切碎，盛著備用。

3、煮糯米飯：為了便於糯米更快煮熟，建議先浸泡半個小時左右，再下鍋煮熟。

4、雞肉切塊，胡蘿蔔洗淨切丁。然後混合之前準備好的香菇，食鹽，醬油，蠔油，生粉調味，雞蛋煮熟分半。

5、將一片荷葉攤平，放上一份糯米飯並壓平，放餡，半個雞蛋，幾顆元貝，然後上面再鋪上一層糯米飯，用荷葉包好，水開後上蒸鍋蒸20分鐘左右，一份美味的荷包糯米飯就出爐了！