熬豬肉排骨怎麼做 熬豬肉排骨做法介紹
來源:時尚少女範 2.11W
1、食材:豬排骨200克、鹽、料酒、蔥、姜適量、花椒,大料,桂皮適量。
2、把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。
3、撈出來後,再燒好開水,把焯好的排骨放進去,蔥、姜、花椒、大料少許,小火煮。期間放一點鹽,可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。
4、這時候可以放一些蔬菜進去,和排骨一起熬。把蔬菜熬爛後大火收湯汁,加適當鹽、味精就可以出鍋了。
1、食材:豬排骨200克、鹽、料酒、蔥、姜適量、花椒,大料,桂皮適量。
2、把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。
3、撈出來後,再燒好開水,把焯好的排骨放進去,蔥、姜、花椒、大料少許,小火煮。期間放一點鹽,可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。
4、這時候可以放一些蔬菜進去,和排骨一起熬。把蔬菜熬爛後大火收湯汁,加適當鹽、味精就可以出鍋了。