鮮蝦仁怎麼做好吃 鮮蝦仁做好吃的方法

1、鮮蝦洗淨，用牙籤挑出蝦線備用。

2、蔥切片，姜切絲備用。

3、鍋中倒入食用油，放入白糖，燒至八分開，放入蝦煸炒。

4、蝦炒至變色，放入蔥，姜爆香，放入料酒，鹽，蠔油煸炒。

5、加少許水，中火燜2分鐘左右。

6、出鍋裝盤，鮮香味美的紅燜蝦就做好了。