花生蛋的做法 花生蛋怎麼做

1、主料：花生米500克、雞蛋兩個。

2、輔料：白芝麻50克、白砂糖50克、清水50克。

3、首先將花生米洗乾淨，控幹水分，打入兩個雞蛋，攪拌均勻。

4、然後加入適量的玉米澱粉。

5、接著攪拌均勻，之後放入油鍋小火炸十分鐘。

6、然後往鍋中放入一勺的清水和一勺的白糖。

7、接著翻炒出香油色。

8、然後倒入炸好花生粒，撒上一小勺的白芝麻快速翻炒均勻出鍋。