什錦炒方便麵如何做 什錦炒方便麵做法分享

1、食材：方便麵1塊、蔥1根、蒜2瓣、洋蔥20克、雞蛋1個、生抽2勺、香腸1根、青菜20克、香油1勺、糖半勺、捲心菜20克、胡蘿蔔20克。

2、將方便麵放入沸水中煮至8成軟，

3、然後在面中拌入1勺老抽，半勺白砂糖，1勺香油，拌勻。

4、將雞蛋炒熟，放在一邊備用。

5、另外起鍋，放油煸炒洋蔥大蔥蒜粒，再放入香腸。

6、再入胡蘿蔔絲和捲心菜絲，加入1勺生抽，1勺油潑辣子，炒幾分鐘把蔬菜炒軟。

7、再加入剛剛拌好的麵條一起翻炒。

8、一份什錦炒方便麵就做好了。