肉糊怎麼做餅 肉糊做餅的方法

1、先把豬肉切碎做成肉餡，最好是越碎做出來的小餅越好。

2、然後在肉餡裡面加入適量的醬油等調料，攪拌均勻醃製半個小時左右。

3、然後把麵粉倒入碗中，加入鹽，並打入一個雞蛋。

4、然後再加入肉餡和適量的水，然後攪拌均勻。

5、鍋中加入油，然後燒熱，再把做好的肉餡麵糊倒入鍋中攤平。

6、當一面焦黃以後，切成小塊，這樣比較容易翻面。

7、然後兩面煎至焦黃的時候，肉餡小餅就做好可以出鍋了。