安溪鐵觀音茶葉手工茶特級

安溪鐵觀音茶葉是一種來自中國福建省安溪縣的特級手工茶。它是以福建安溪縣巖茶區的鐵觀音茶樹為原料採摘製作而成的。鐵觀音茶以其獨特的口感和豐富的營養價值而聞名於世。

這種特級手工茶的採摘是在清晨進行，只採摘兩三葉一芽的嫩葉。製作過程中，採用傳統的手工加工技藝，包括輕揉、彈堆、滾揉、挑根、鬆散、焙乾等多道工序，讓鐵觀音茶葉的香氣和口感得到了充分的釋放。

安溪鐵觀音茶葉具有茶湯味醇、香氣濃郁、口感綿柔、回甘舒適的特點。它含有豐富的多種氨基酸、茶多酚、咖啡鹼、生物鹼和微量元素，能夠起到降血脂、降血壓、抗氧化等保健作用。