燒白怎麼做才好吃

燒白是一道非常經典的中國菜，下面是製作燒白的步驟：

材料：
- 500克白肉（豬肉脯）
- 適量蔥薑蒜
- 適量料酒
- 適量生抽
- 適量老抽
- 適量糖
- 適量鹽
- 適量雞精
- 適量胡椒粉
- 適量食用油

步驟：
1. 白肉洗淨切塊後，放入開水中焯水，去除血水和雜質。
2. 鍋中放適量油，加入蔥薑蒜爆炒出香味，再加入焯水後的白肉翻炒均勻。
3. 加入適量料酒翻炒，去腥。
4. 加入生抽、老抽、糖、鹽、胡椒粉和適量水，燉煮白肉，保持小火燉煮至熟爛。
5. 最後加入適量雞精提香，翻炒均勻後即可。

溫馨提示：
- 製作燒白時，可以根據個人口味加減料酒、生抽、老抽和糖的用量。
- 燒白的時間越長，肉質越爛，口感越好。
- 在燉煮過程中，可以根據需要適量加水以保持湯汁的濃稠度。

希望以上的步驟能夠幫助你製作出美味可口的燒白！