紅薯粉皮湯的做法

紅薯粉皮湯是一道簡單易做又美味的湯品。下面是製作紅薯粉皮湯的基本步驟：

原料：
1個紅薯
適量粉皮
適量蔥薑蒜
適量鹽
適量胡椒粉
適量雞精
適量食用油

做法：
1.將紅薯剝皮，切成小塊，然後用清水洗淨備用。
2.將粉皮用清水泡發至變軟，然後切成適當的大小備用。
3.蔥薑蒜切末備用。
4.熱鍋加入適量食用油，將蔥薑蒜末炒香。
5.將紅薯塊放入鍋中煸炒片刻，使其釋放出香味。
6.加入適量清水，大火煮沸後改小火煮煮至紅薯變軟。
7.將泡發好的粉皮加入鍋中，煮煮至粉皮變軟爛。
8.加入適量鹽、胡椒粉和雞精，根據個人喜好調味。
9.繼續煮煮3-5分鐘，使所有味道充分融合。
10.關火，蓋上鍋蓋燜一會兒，讓湯品更加濃郁。
11.最後，將紅薯粉皮湯盛入碗中，撒上適量蔥花點綴即可享用。

這樣一道美味的紅薯粉皮湯就做好啦！供應2-3人食用。可根據個人口味調整配料和調料的用量。