怎麼醃製蘿蔔皮 如何製作醃蘿蔔皮

1、食材：蘿蔔200g、姜蒜20g、小米椒20g、冰糖20g、醬油20ml、陳醋20ml。

2、蘿蔔洗淨，把蘿蔔皮削下來削厚點。切成小段，放入容器中，加入鹽。抓勻醃製半小時。

3、容器中放入姜蒜片，小米椒。冰糖，醬油，陳醋。涼白開。

4、蘿蔔皮醃出的水倒掉。蘿蔔皮裝入容器中。倒入調好的料水，密封冷藏一晚即可。