蔬菜瓠子怎麼做好吃 蔬菜瓠子怎麼做

1、瓠子500g，大蒜10g，蔥5g。

2、準備瓠子一根，將其洗淨備用；

3、將瓠子去掉皮，用乾淨的刀在乾淨的砧板上切成絲備用；

4、將大蒜去皮切好備用；

5、在鍋中放入適量油；

6、加入大蒜炒出蒜香；

7、將瓠子倒入鍋中；用鍋鏟將瓠子迅速翻炒一會；

8、加入切好的香蔥；

9、加入適量食鹽；

10、加入適量雞精；

11、起鍋，美味的炒瓠子就做好了。