瓠子擀麵湯怎麼做 瓠子擀麵湯如何做

1、食材：麵粉適量、雞蛋2個、色拉油適量、瓠子適量。

2、準備一個稍微大一席的碗裝麵粉，在其中要加入兩個雞蛋，還要選擇加些水和麵，把麵粉和成糊狀就可以了。

3、在鍋中倒入適量的色拉油，加熱好之後選擇倒入準備好的瓠子，要把瓠子炒到七成熟，這時候鍋中加入適量的水，等到水燒開之後，把之前準備好的麵糊，慢慢的下入到鍋中，而這時候要注意，一定要均勻的下入麵糊才行，等到麵疙瘩燒好之後就可以吃了。