海燕魚乾的做法 海燕魚乾的烹飪方法

1、原料：海燕魚乾適量、花生適量、蔥姜、乾紅辣椒、花椒。

2、海燕魚乾沖洗乾淨，重新晾乾；

3、魚乾在鍋平鍋中用小火烘酥；

4、花生米在平鍋中用小火烘至噼裡啪啦響過之後，取出晾涼；

5、起油鍋，下入蔥姜小火炒香，下入乾紅辣椒段和花椒小火炒香；

6、倒入烘好的魚乾和花生米翻炒均勻，撒一點點鹽調味，取出晾涼後食用。