海鯽魚的做法 海鯽魚的烹飪方法

1、材料：新鮮的海鯽魚2只、鹽適量、油適量。

2、海鯽魚洗淨，去鱗去鰭；

3、撒上一層薄鹽醃製15分鐘；

4、預熱餅鐺，澆上油燒熱；

5、整齊碼上一層海鯽魚，中火煎制；

6、底面變黃，翻面，煎另一面；

7、煎至雙面有金黃的脆皮即可。