給小孩煮肉餅湯怎麼做的好吃 怎麼做給小孩煮肉餅湯好吃

1、豬肉末適量、雞蛋適量、薑末適量、鹽適量、澱粉適量。

2、肉末用調料及澱粉拌勻，隨手拍打成中間薄，四周略厚的凹形肉餅，備用。

3、取小飯碗一隻，內建少量肉湯或涼水，再將做好的肉餅輕輕放入。

4、飯碗入蒸鍋蒸5分鐘，待肉餅表面凝固，磕一隻雞蛋置於肉餅凹處，再大火續蒸5分鐘即可。