冬瓜湯肉丸怎麼煮好吃 冬瓜湯肉丸煮好吃的方法

1、將冬瓜去皮洗淨切成片；

2、將瘦肉剁成茸加入雞蛋、蔥、食鹽攪拌均勻；

3、將姜去皮洗淨切成沫；

4、在鍋中放入適量油；

5、加入姜沫爆香；

6、加入適量水；

7、水燒開後，加入切好的冬瓜片；

8、加入適量食鹽；

9、用勺子將肉取出，用手擠成丸子，放入鍋中；

10、稍煮一會，直到肉丸和冬瓜都煮熟；

11、起鍋，美味的冬瓜丸子湯就做好了。