泡酸蘿蔔的酸水怎麼做 具體的步驟是什麼

1、製作酸水：先把一鍋熱水燒開了，然後加入適量食鹽。那麼涼置後就製作好了。

2、找到一個無油的罈子用沸水清洗一遍，把蘿蔔切絲。

3、或者是切片，根據個人口味選擇。然後把切絲或者是切片的蘿蔔用沸水燙一下，然後撈起來，待水分幹了，放入罈子，加上辣椒。用涼開水浸泡蘿蔔，以水全部覆蓋蘿蔔為標準，然後加蓋醃製十天。

4、醃製之後，那麼就可以取出來食用，醃製出來的就是酸蘿蔔。