酸甜水蘿蔔做法竅門 怎麼做酸甜水蘿蔔

1、主料：水蘿蔔260克。

2、輔料：糖10克、米醋15克、鹽3克、香菜適量。

3、水蘿蔔清洗乾淨，去掉水蘿蔔頭上的蘿蔔葉子。

4、用刨刀將水蘿蔔刨出長絲。

5、放一勺鹽，殺出水蘿蔔裡的辣氣。

6、大約1-2分鐘，水蘿蔔就出水了，把水倒掉。

7、米醋加入糖攪拌至糖完全融化。

8、倒在水蘿蔔上，醋能使水蘿蔔的顏色更好看，所以不要使用陳醋。

9、香菜切成小段。

10、放到水蘿蔔裡一起拌勻，就可以上桌啦。