泡菜豬肉粉絲煲製作方法 泡菜豬肉粉絲煲怎麼做

1、食材：五花肉200g、泡菜100g、紅薯粉絲1009、大蒜適量、甜辣醬適量、雞粉適量、青蒜少許、鹽少許。

2、豬五花肉切成薄片，粉絲提前用水泡至硬芯，泡菜切開，大蒜切片。

3、鍋中放油，放入蒜片與五花肉炒香，炒出油脂後放入適量甜辣醬。

4、再放入切好的泡菜一起翻炒，放入少量的開水煮至5分鐘左右。

5、轉入沙煲中，放入粉絲，讓粉絲吸足湯汁，依個人口味可適量加少許鹽和雞粉。

6、出鍋前撒入少許青蒜即可。